Proxecto HORIZON EUROPA NUTRITIVE: Ferramenta innovadora de toma de decisións para definir as estratexias de xestión estérica máis axeitadas para lograr un sistema gandeiro sostible en toda a cadea de valor

A gandería é un sector clave, que representa o 40 % da actividade agrícola total en Europa. o que representa un valor total de produtos igual a 170.000 millóns. Non obstante, existe unha crecente preocupación pola contribución da gandería á contaminación ambiental, que xera máis de 1 400 millóns de toneladas/ano de esterco, o que provoca emisións significativas de gases de efecto invernadoiro (GEI) e contaminantes atmosféricos (NH3, NOX), así como contaminación do solo e da auga causada por produtos químicos perigosos presentes no esterco e contaminantes biolóxicos (denominados aquí contaminantes emerxentes).

Neste contexto, durante anos realizáronse esforzos significativos para avaliar os efectos nocivos dos sistemas agrícolas e desenvolver métodos de mitigación implementables. Non obstante, a pesar dos avances significativos, moitas cuestións clave seguen fóra do ámbito de aplicación da lexislación vixente. O obxectivo principal de NUTRITIVE é desenvolver unha ferramenta de toma de decisións (DSS, sistema de apoio á decisión) capaz de definir as estratexias de xestión do esterco máis eficientes e sostibles (nos seus tres piares: ambiental, económico e social) para unha determinada explotación gandeira, limitando as emisións de esterco ao aire, así como os contaminantes do solo e da auga. Isto permitirá a formulación de directrices e recomendacións técnicas que axudarán aos responsables políticos coñecedores a establecer requisitos para as futuras políticas europeas.

Para cumprir este obxectivo, o proxecto divídese en seis paquetes de traballo (PA): PA1 Inventario actualizado; WP2 Investigación sobre novas estratexias/tecnoloxías de xestión; Modelado e ACV do WP3; e formulación das Directrices do WP4; WP5 Comunicación, difusión e explotación; WP6 Management.NUTRITIVE prevé unha ampla difusión dos resultados do proxecto, baseándose na síntese do consorcio: 22 socios (4 chineses) de 8 países europeos diferentes, que abarcan 6 rexións climáticas (2 chineses), representando a todos os expertos na cadea de subministración, desde a alimentación animal ata a aplicación ao solo.