Proxecto HORIZON EUROPA NUTRITIVE: Ferramenta innovadora de toma de decisións para definir as estratexias de xestión estéricas máis adecuadas para conseguir un sistema gandeiro sustentable en toda a cadea de valor.

A gandería é un sector clave, que representa o 40% da actividade agraria total en Europa. o que representa un valor total de produtos igual a 170.000 millóns. Non obstante, existe unha crecente preocupación pola contribución da gandería á contaminación ambiental, xerando máis de 1.400 millóns de toneladas/ano de esterco, o que leva a importantes emisións de gases de efecto invernadoiro (GEI) e contaminantes atmosféricos (NH3, NOX), así como a contaminación do solo e das augas causada por produtos químicos perigosos nos estercos e contaminantes biolóxicos (denominados aquí contaminantes biolóxicos).

Neste contexto, dende hai anos realizáronse importantes esforzos para avaliar os efectos nocivos dos sistemas agrícolas e desenvolver métodos de mitigación implementables. Non obstante, a pesar do progreso significativo, moitas cuestións clave seguen fóra do ámbito da lexislación vixente. O obxectivo principal de NUTRITIVE é desenvolver unha ferramenta de toma de decisións (DSS, sistema de apoio á decisión) capaz de definir as estratexias de xestión do esterco máis eficientes e sostibles (nos seus tres piares: ambiental, económico e social) para unha determinada explotación gandeira, limitando as emisións de esterco ao aire, así como os contaminantes do solo e das augas. Isto permitirá a formulación de directrices técnicas e recomendacións que axuden aos responsables políticos informados a establecer requisitos para futuras políticas europeas.

Para cumprir este obxectivo, o proxecto divídese en seis paquetes de traballo (WP): WP1 Inventario actualizado; WP2 Investigación de novas estratexias/tecnoloxías de xestión; WP3 Modelado e ACV; e formulación das Directrices do WP4; WP5 Comunicación, difusión e explotación; WP6 Management.NUTRITIVE prevé unha ampla difusión dos resultados do proxecto, baseándose na síntese do consorcio: 22 socios (4 chineses) de 8 países europeos diferentes, que abarcan 6 rexións climáticas (2 chinesas), que representan a todos os expertos na cadea de subministración, desde a alimentación animal ata a aplicación terrestre.