DATAGIA impulsa una industria agroalimentaria más segura, sostenible y saludable
Descrición
El próximo martes 3 de febrero de 2026, Burgos acogerá una jornada presencial orientada a mostrar cómo DATAGIA (la iniciativa conjunta en el marco del proyecto RETECH PAN para construir un espacio de datos agroalimentarios interoperable, seguro y orientado a casos de uso reales del sector) puede apoyar la transformación de la industria agroalimentaria bajo un enfoque 3S: segura, sostenible y saludable.
La sesión presentará las principales capacidades de la plataforma y ejemplos concretos de aplicación en el sector, con especial atención al control de calidad. Además, se dará a conocer el espacio de datos DATAGIA, su Marketplace y se desarrollará un bloque práctico centrado en Realidad Aumentada (RA), mantenimiento predictivo y el uso de RA para la formación de operarios, finalizando con un turno de preguntas para resolver dudas y compartir impresiones.
El proyecto PAN (Plataforma Agroalimentaria en Red) es una iniciativa RETECH (Redes Territoriales de Especialización Tecnológica) impulsada por Castilla-La Mancha, junto a Castilla y León, Extremadura y La Rioja. Busca crear una plataforma de inteligencia artificial transversal para mejorar la competitividad, sostenibilidad y digitalización del sector agroalimentario.
Programa
10:45 – 11:00 · Recepción de asistentes
11:00 – 11:10 · Bienvenida y presentación de la jornada
Cristina León, Subdirectora de Investigación y Tecnología (ITACyL)
11:10 – 11:25 · DATAGIA: visión general de la plataforma
Mario González, Jefe del Área de Tecnologías de la Información (ITACyL)
11:25 – 11:35 · Casos de uso de DATAGIA aplicadas al sector industria (Control de calidad)
Eduardo Massó Navarro (Telefónica)
11:35 – 11:50 · Espacio de datos DATAGIA
Eduardo Massó Navarro (Telefónica)
11:50 – 12:00 · Optimización (Marketplace)
Eduardo Massó Navarro (Telefónica)
12:00 – 12:45 · RA / Mantenimiento predictivo / Realidad Aumentada (RA para formación de operarios)
Guillermo Pérez (ARSOFT)
12:45 – 13:00 · Preguntas y cierre de la jornada
Esta jornada supone una oportunidad para conocer de primera mano herramientas y casos reales que conectan datos, digitalización e innovación con retos prioritarios de la industria agroalimentaria, como la seguridad, la sostenibilidad y la salud.