A comarca do Baixo Miño está a mostrar o seu patrimonio rural nunha serie de obradoiros organizados por EURURAL como parte do proxecto RURALMENTE.

Os días 6 e 7 de agosto de 2025 , a Casa da Costa , en Xunqueiras, Pazos de Borbén (Pontevedra) , acollerá unha nova actividade do proxecto RURALMENTE , promovido por Imasde Agroalimentaria e coordinado nesta ocasión pola Asociación de Desenvolvemento de Galicia Suroeste EURURAL .

Trátase da xornada informativa "Poñendo en valor o Patrimonio Rural do Baixo Miño" , enmarcada no obxectivo do proxecto RURALMENTE de fomentar a adopción de DOP/IXP en zonas rurais de interese estratéxico para Galicia e Estremadura.

Programa planificado:

6 de agosto, de 17:00 a 22:00.
Celebrarase unha xornada formativa e participativa , con demostracións, debates e presentacións a cargo de expertos na posta en valor do patrimonio rural. Ao final da sesión, os asistentes poderán desfrutar dunha degustación de produtos locais , mostrando o potencial culinario da zona.

7 de agosto, de 19:00 a 22:00.
O segundo día centrarase na promoción dos produtos locais e na concienciación sobre a importancia da orixe e a calidade dos alimentos agrícolas . Ademais da produción e o procesamento de alimentos, destacarase a importancia doutras actividades rurais como a artesanía, a música e a renovación xeracional . Todo isto ten como obxectivo destacar o papel esencial das persoas que viven e traballan nas zonas rurais. A xornada incluirá música en directo e showcooking como ferramentas que conectan o campo e a cidade.

Esta iniciativa ten como obxectivo contribuír á revitalización das zonas rurais mediante a mellora do seu patrimonio tanxible e intanxible, o fomento do consumo responsable, a identidade territorial e a sustentabilidade agroalimentaria.