Presentación dun informe INLAC para a sustentabilidade no sector lácteo
Descrición
O 4 de xullo presentarase en Madrid o informe “ O que importa é o leite: folla de ruta para un sector lácteo sostible económica, social e ambientalmente ”. Impulsado pola Interprofesional Láctea ( InLac ), o estudo foi coordinado polo profesor Manuel Laínez Andrés e senta as bases para un futuro máis sostible para o sector lácteo español, destacando obxectivos globais de sustentabilidade ambiental, aliñados coa estratexia europea "Desde a explotación a a mesa".
Tamén inclúe compromisos de progreso e un conxunto de indicadores para cuantificalos.
Para dar visibilidade ás iniciativas que xa se están levando a cabo no sector para promover a sustentabilidade, creouse un spot denominado “ Sostible sen sabelo ”, que se mostrará durante a xornada, no marco dunha nova campaña de comunicación da interprofesional. .
O evento reunirá a un bo número de axentes do sector lácteo, desde provedores de materias primas para alimentación animal ata gandeiros, membros de destacadas cooperativas e industria transformadora.
Na inauguración do evento está previsto que participe José Miguel Herrero, director xeral de Alimentación do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación (MAPA), que rematará coa mesa redonda “A sustentabilidade no sector lácteo: un paso máis” , moderado por Fernando Moraleda, director da Oficina de Alimentación LLYC.
