Ir o contido principal

Cursos de formación

Permanente
caixa de verduras ecolóxicas
Permanente
MAPA

Agricultura ecolóxica: produción, normativa, asesoramento e comercialización (MOOC)

O obxectivo deste curso é ofrecer unha visión xeral da regulación da produción agrícola ecolóxica e dos fundamentos básicos deste tipo de produción. COORDINADORA: Cecilia Bretal Koenig bzn-Plan-Formacion@mapa.es OBXECTIVOS: Mellorar a formación en agricultura ecolóxica dos técnicos que traballan directamente no sector agrario. Ofrecer unha visión
Permanente
tecnoloxía do iogur
Permanente
EILZA

Tecnoloxía de iogures e leites fermentados

Dirixido a... Profesionais da industria láctea e todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos relacionados coa tecnoloxía e a produción de iogures e leites fermentados. Obxectivos Comprender as características fisicoquímicas e microbiolóxicas dos iogures e leites fermentados e analizar os procedementos de fabricación, relacionando as