Cursos de formación

Curso online de 10 horas de duración no que se coñecen as variedades estranxeiras que puideron establecerse en España e ofrecer viños de calidade, tanto monovarietais como participando en mesturas. Repasaranse as últimas variedades doutros países e estudaranse as súas principais características morfolóxicas, as necesidades de cultivo, os tipos de

Curso de 15 horas de duración para capacitar aos profesionais do sector oleícola na avaliación sensorial dos aceites de oliva virxe. Os obxectivos da materia son comprender e coñecer a importancia das actividades de preselección e clasificación dos aceites producidos dentro do programa de autocontrol de calidade en almazaras, achegar coñecementos

Contidos Antecedentes e conceptos previos Lexislación: Normativa e axudas Control e certificación na produción Fecundación Biodiversidade Sementes e material vexetal Control de pragas e enfermidades Control de Adventicia Gandería Ecolóxica Comercialización de Produtos Ecolóxicos Proceso de conversión a agricultura ecolóxica

Curso CNTA para a adquisición dos coñecementos necesarios sobre as metodoloxías a aplicar no estudo da vida útil dos alimentos dende o punto de vista da calidade sensorial e microbiolóxica. Inscrición do 16 de xaneiro de 2024 ao 29 de abril de 2024 PROGRAMA

O curso destinado a responsables da realización de controis en explotacións ou tomadores de mostras ten como finalidade proporcionar a formación necesaria para poder obter a certificación de formación obrigatoria validada pola autoridade competente como persoal de toma de mostras de leite na explotación , segundo o RD 989/2022 . , que establece o

Curso da CNTA para coñecer a lexislación aplicable ás declaracións nutricionais e de saúde en Europa e aprender a identificar e xustificar as afirmacións que podes utilizar nos produtos da túa empresa. Inscrición dende o 21 de novembro de 2023 ata o 24 de abril de 2024 PROGRAMA

Este curso presencial de 60 horas persegue a especialización en seguridade alimentaria para poder desempeñar funcións de desenvolvemento, implantación e mellora dos mecanismos de inspección e seguridade alimentaria. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguezm unitec@clusaga.org, 981556062

Curso online de 10 horas de duración no que coñecerás a variedade de climas continentais e de transición que se dan no interior da Península Ibérica, segundo esteamos na meseta norte ou sur, a altitude do viñedo, a súa orientación ou as variedades. cos que se elaboran os viños. As prácticas de viticultura e enoloxía variarán para adaptarse ás

Curso online de 10 horas de duración no que se coñece as características especiais e a adaptación biolóxica das variedades de uva de territorios de clima mediterráneo con altas temperaturas e períodos de seca.

Este curso da CNTA xorde para axudar ás empresas que están dando os seus primeiros pasos na implantación desta norma de seguridade alimentaria e queren ter unha visión xeral do seu contido. Inscrición dende o 20 de novembro de 2023 ata o 15 de abril de 2024 PROGRAMA

O obxectivo xeral do curso presencial de 60 horas é proporcionar coñecementos, habilidades e ferramentas necesarias para comprender e aplicar procesos de innovación na creación e mellora de produtos alimentarios adaptados ás tendencias actuais do mercado. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556

O obxectivo do curso presencial de 60 horas é promover o coñecemento sobre a calidade do leite, a súa estrutura e a súa composición, coñecementos fundamentais na súa transformación en produtos lácteos, así como afondar nas tecnoloxías e procesos que se aplicarán durante iso.. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec

Curso en liña de 50 horas de duración no que se abordarán os aspectos específicos da etiquetaxe de todos os produtos de orixe animal: etiquetado de carnes e produtos cárnicos, leite e produtos lácteos, ovos e ovoprodutos, e produtos da pesca, e a lexislación de etiquetado dos alimentos. de orixe animal. PROGRAMA | INFORMACIÓN e CONTACTO, formacion

Curso en liña de 80 horas de duración que ofrece aos participantes coñecementos sobre a produción ecolóxica e pautas de asesoramento sobre a normativa europea sobre produción ecolóxica, procesos de certificación de alimentos e sistemas de autocontrol para empresas ecolóxicas segundo os estándares da UE. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo

Curso en liña de 40 horas de duración que ten como obxectivo ofrecer os coñecementos necesarios para converter a túa explotación á produción ecolóxica. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, 34955018961 e formacion@ecovalia.org

Curso en liña de 40 horas de duración sobre trazabilidade de especial interese para aqueles que traballan no sector alimentario (Veterinarios, Enxeñeiros Agrónomos, Biólogos e profesións afíns) e desexen implantar un sistema de trazabilidade nunha empresa. Este curso está acreditado polo Sistema Nacional de Saúde con 4,8 créditos de formación

Contido ( comproba as datas de varias edicións ) Programa de Servizo de Asesoramento a Explotacións Agrícolas, Incorporación de Mozos e Controis de Condicionalidade na Agricultura e Gandería Xestión Integrada de Pragas Situación actual do terreo. Caracterización, Xestión e Conservación do solo nun contexto de Cambio Climático Prácticas agrícolas

O principal obxectivo do Curso presencial é formar xestores de innovación para que sexan capaces de levar a cabo tanto o enfoque estratéxico da innovación como o seu posterior despegue e seguimento en calquera empresa. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556 062

Curso para coñecer as características dos viños das Denominacións de Orixe do norte de España e das Illas Canarias.