Le consommateur pilote la refonte de la catégorie des snacks

Communiqué qui met en évidence les caractéristiques de l'industrie du snack qui, selon l' Association Snacks , représente une consommation par personne et par an en Espagne de 7,5 kilos et une production de 356 000 tonnes pour un chiffre d'affaires annuel de 2,3 milliards d'euros. Par catégorie, les noix représentent 44 % du total, suivies par les chips avec 32 % et le reste des snacks avec 24 %.

En outre, la note rassemble les avis de plusieurs directeurs d'entreprises de snacks dans lesquels ils soulignent l'évolution et l'innovation continue dans le secteur des snacks en fonction des nouvelles habitudes de consommation et alimentaires des consommateurs et de la technologie disponible.

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