Úbeda accueille le VIe Congrès national des maîtres et exploitants de moulins à huile d'olive 2026

Samedi prochain, le 18 avril 2026 , la ville d' Úbeda , classée au patrimoine mondial et leader incontesté du secteur oléicole, accueillera de nouveau le rendez-vous incontournable des professionnels de l'huile d'olive. Le 6e Congrès national des maîtres et exploitants de moulins à huile d'olive (#CongresoAlmazaras) réunira des centaines de maîtres, exploitants, techniciens, chercheurs et entreprises spécialisées à l' hôpital historique de Santiago .

Organisée par l' Association espagnole des maîtres et exploitants de moulins à huile d'olive — qui compte déjà plus de 600 membres dans le monde et plus de 100 entreprises collaboratrices — en partenariat avec Interempresas , un éditeur de premier plan en communication B2B et responsable du magazine Almazaras , cette rencontre biennale s'est imposée comme l'un des principaux rendez-vous professionnels du secteur, avec plus de 1 500 participants lors de ses dernières éditions.

Le programme du congrès abordera les principales préoccupations des propriétaires et exploitants de moulins à huile d'olive, notamment l'analyse de la récolte qui vient de s'achever, les défis techniques, les progrès en matière de machines, les nouvelles solutions de transformation et les tendances en matière de qualité et de sécurité alimentaire. De plus, la participation d' intervenants de haut niveau , dont l'expérience, conjuguée à celle des professionnels et entreprises présents, fera de cet événement un forum unique d' échange de connaissances et de mises à jour techniques .

Le comité d'organisation a de nouveau choisi Úbeda comme lieu de l'événement grâce au soutien institutionnel important du Conseil municipal d'Úbeda , du Conseil provincial de Jaén et du Centre d'interprétation « Oliveraie et Huile » , ce qui permet une plus grande visibilité sociale et médiatique pour un congrès qui ne cesse de croître d'édition en édition.