Cours de formation

Destiné aux personnes intéressées, ce cours de 10 heures en présentiel vise à comprendre et à appliquer les procédés de fabrication des fromages bleus. CONTENU Principes technologiques fondamentaux de la production de fromages bleus : procédés de production, paramètres technologiques à appliquer à chaque étape, types de ferments, ustensiles et

Destiné aux bergers et aux personnes intéressées, ce cours de 24 heures en présentiel aborde, de manière pratique, la préparation de divers produits laitiers.

Destiné aux bergers et autres personnes intéressées, ce cours de 24 heures en présentiel couvre la théorie et la pratique de la fabrication du fromage : lait, composition, nettoyage et exigences sanitaires.

Contenu Nettoyage en laiterie : méthodes et utilité VISITE DES INSTALLATIONS ET EFFECTUATION DU NETTOYAGE

Destiné aux personnes souhaitant lancer un projet de création d'une fromagerie ou d'un atelier laitier , ce cours fournira des informations sur les différents aspects à prendre en compte lors de la création d'un atelier laitier sur les plans technique, sanitaire, administratif, etc. L' objectif de ce cours est d'aider à visualiser les aspects à

Activités de formation professionnelle et d’acquisition de compétences, dans le cadre du Plan stratégique pour la politique agricole commune (PEPAC) 2023-2027 Pour obtenir des informations et vous inscrire, veuillez contacter notre équipe du département de formation : ℹ️ Maite Roldán ✉️ mroldan@fecoam.es ℹ️ Lidia Pérez ✉️ lidia.perez@fecoam.es ℹ️

Programme Composition et caractéristiques du lait cru concepts de qualité du lait cru Des contrôles obligatoires doivent être effectués à la ferme et au centre laitier. Matériel d'échantillonnage Procédure d'échantillonnage INSCRIPTION

Une formation en personne de 6 heures pour le renouvellement du permis de manipulateur de pesticides afin d'améliorer les qualifications des professionnels des secteurs agroalimentaire et rural. PROGRAMME | INSCRIPTION

Activités de formation professionnelle et d'acquisition de compétences, dans le cadre du Plan stratégique de la Politique agricole commune (PASC) 2023-2027

Cours gratuit de manipulation d'aliments en lien avec les activités de formation professionnelle et d'acquisition de compétences, dans le cadre du Plan stratégique de la politique agricole commune (PEPAC) 2023-2027 CALENDRIER: 16 et 17 juin | 16h00 à 21h00 | Durée totale : 10 EMPLACEMENT: Bibliothèque Municipale Maison de la Culture, C/ Capitán D

Ce cours présentiel de 60 heures poursuit une spécialisation en sécurité alimentaire afin de pouvoir exercer des fonctions de développement, de mise en œuvre et d'amélioration des mécanismes de sécurité alimentaire et d'inspection. PROGRAMME | INSCRIPTION | INFORMATION et CONTACT, Inés Rodríguezm unitec@clusaga.org, 981556062

Cours présentiel de 10 heures qui enseigne la législation en vigueur sur la sécurité et la santé des aliments destinés au consommateur final et l'application correcte et efficace des bonnes pratiques d'hygiène. PROGRAMME | INFORMATION et INSCRIPTION, 968351282 / 699786927, lidia.perez@fecoam.es | LIEU: Mairie d'Alguazazs

Bonnes pratiques d'hygiène dans la filière miel. Définition du miel, gestion des ruches. PROGRAMME | INSCRIPTION et INFORMATIONS 948013052 | INTIA

Développez votre projet de transformation agroalimentaire/Développez votre projet de transformation agroalimentaire Objectifs: Former techniquement les participants à développer une activité de transformation alimentaire avec efficacité, sécurité et respect des exigences réglementaires. Promouvoir les projets, à travers la formation ainsi que le