Technologie du yaourt et du lait fermenté
Date de début:
19/02/2024
Fin:
06/03/2024
Modalité:
Mélangé
Communauté autonome:
Castilla y León
Emplacement:
Zamora
Tous les détails:
https://eilza.es/cursos/tecnologia-de-lo...
Description
Le cours couvre la connaissance des caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques des yaourts et laits fermentés et analyse les procédés de production.
PROGRAMME | INSCRIPTION | CONTACT: formacion@eilza.es et 654826419