Cours en ligne : Santé des plantes dans les cultures horticoles biologiques
Description
La croissance continue de la production biologique, observée tant au niveau national qu’international, met en évidence l’avenir pas si lointain de l’agriculture et de l’élevage.
Cette croissance est également renforcée par la plus grande conscience environnementale des citoyens et par le fait qu'en tant que consommateurs, ils exigent des produits de qualité sans résidus chimiques nocifs pour leur santé.
L'agroécologie favorise le contrôle naturel des populations à travers des gestions agronomiques telles que la rotation des cultures, l'utilisation d'amendements organiques, l'augmentation de la biodiversité cultivée et associée...
Cela augmente la complexité de l’agrosystème, lui conférant une plus grande capacité d’autorégulation et, par conséquent, une réduction de l’apparition de ravageurs et de maladies dans les cultures. Il est donc important de connaître les différentes façons de favoriser la présence d’organismes vivants alliés à nos cultures qui nous aident à maintenir leur bonne santé.
Ces pratiques agronomiques respectueuses de l'environnement et de la santé, favorisent la lutte contre le changement climatique, la biodiversité des cultures et donc la conservation des pollinisateurs.
OBJECTIFS
– Analyser l’importance de la santé des plantes dans la production biologique, en faisant connaître les stratégies de lutte contre les différents types de ravageurs et de maladies.
– Informer sur la manière pratique d’effectuer des contrôles et de voir l’état sanitaire des cultures.
– Utiliser des mécanismes de lutte contre les ravageurs et les maladies grâce à des biocontrôleurs.