Webinaire européen | Adapter les réglementations d'hygiène aux chaînes d'approvisionnement courtes
Description
Lundi prochain, le 19 janvier 2026 , de 10h00 à 11h15 (CET) , un nouveau webinaire en ligne sera organisé à l'intention des décideurs politiques et du personnel technique du secteur agroalimentaire européen, axé sur une question clé pour le développement des circuits courts de commercialisation : la flexibilité et l'adaptation des réglementations en matière d'hygiène .
Cette session s'inscrit dans le cadre d'une série de réunions organisées dans le cadre du Réseau européen des décideurs politiques sur les circuits courts alimentaires (SFSC) et comprendra la présentation du cas autrichien comme bonne pratique , suivie d'une table ronde avec des experts européens .
Contenu clé du webinaire
- Adapter les règles d'hygiène à la réalité des circuits de distribution courts
- Flexibilité réglementaire pour les petits producteurs et transformateurs locaux
- Expériences pratiques et approches appliquées dans différents pays de l'UE
- Débat ouvert avec les responsables techniques et les experts en législation alimentaire
Intervenants
- Christian Jochum , expert senior en filière agroalimentaire et agronome, fort de plus de 35 ans d'expérience à la Chambre autrichienne d'agriculture.
- Mirta Alessandrini , professeure adjointe de droit agroalimentaire à l'Université et centre de recherche de Wageningen
- Ángel Nepomuceno , directeur du district sanitaire d'Albacete et spécialiste de la flexibilité des protocoles d'hygiène
- Françoise Morizot-Braud , directrice du Centre d'études et de ressources sur la diversification (CERD, France)
- Margaux Rusalen , responsable des projets liés aux produits agricoles et aux circuits courts au sein du Réseau français des chambres d'agriculture
Les participants peuvent soumettre à l'avance des questions, des préoccupations ou des documents pertinents concernant l'application flexible des réglementations en matière d'hygiène dans les circuits courts de distribution , dans le but d'enrichir le débat.
Cet événement est également ouvert aux autres décideurs politiques et experts techniques intéressés par ce sujet, qui sont les bienvenus. Il s'agit d'un événement essentiel pour progresser vers des systèmes alimentaires locaux plus viables, sûrs et productifs, adaptés à la diversité de l'Europe.