Atelier technique dans la vallée d'Ambroz : nouveaux produits agroalimentaires et modèle Pimentón de la Vera
Description
L' Association pour le Développement Intégral de la Vallée d'Ambroz (DIVA) organise l'activité "Nouveaux produits liés à la production et à la transformation agroalimentaire en milieu rural. Misez sur le modèle Pimentón de la Vera" les 10 et 11 octobre 2025 , dans le cadre du projet RURALMENTE - Échange de connaissances pour le développement de modèles promotionnels qui stimulent l'adhésion aux AOP/IGP dans les zones rurales d'intérêt stratégique pour la Galice et l'Estrémadure .
La session de formation technique comptera sur la participation d'un groupe d'experts , de coordinateurs et du grand public, combinant des séances théoriques, des démonstrations et des débats le 10, avec une partie pratique le 11 , qui approfondira le modèle de réussite de Pimentón de la Vera comme référence de différenciation et de valeur ajoutée pour les zones rurales.
Avec cette activité, DIVA renforce son engagement en faveur de la promotion des produits agricoles de qualité , en encourageant l’adhésion à des normes de qualité distinctives (DOP/IGP) comme moteur de développement économique, social et territorial dans les zones rurales stratégiques.