H2020 LIVESEED proiektua: Nekazaritza ekologikoaren errendimendua hobetzea, Europan zehar hazi eta landare ekologikoen hazkuntza ahaleginak bultzatuz.
- Mota Proiektua
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2017 -2021
- Esleitutako Aurrekontua 7.454.839,2 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia Horizonte 2020
- Proiektuaren webgunea Proyecto LIVESEED
Haziak dira nekazaritzaren oinarria. Beraz, kultibar egokietatik kalitatezko hazi organikoak ekoiztea ezinbestekoa da Europako elikadura-sistema jasangarri eta anitzek bizkortzeko. EBk finantzatutako LIVESEED proiektuak sektore ekologikoaren errendimendua eta lehiakortasuna hobetzea du helburu, hazi ekologikoak eta landareen hazkuntza ahaleginak sustatuz. Proiektu honek ezagutza partekatzea, prestakuntza praktikoa eta gaitasunak eraikitzea erraztuko ditu interesdunen artean. Horrez gain, lege-eskakizunen ezarpena koordinatuko du eta hazi-hornitzaileentzako EB osoko bideratzaileen datu-base tresna bat garatuko du. LIVESEEDek barietateen probak egiteko sistema hobetuak garatuko ditu eta hazi organikoen osasuna eta kalitatea hobetzeko estrategiak ezarriko ditu. Era berean, barietate desberdinak probatzeko protokolo berriak ezarriko ditu eta hazkuntza-kontzeptu eta hautaketa-tresna berritzaileak aurkeztuko ditu.
Gaur egungo egoera ebaluatzeko, proiektuak lehen aldiz egin zuen EBn eta Suitzan nekazaritza ekologikoan erabiltzen diren hazien egungo eskaintzari eta eskariari buruzko datuen analisi integrala. Ariketa honek datuen eskuragarritasunean eta gardentasunean hainbat oztopo agerian utzi zituen, eta gomendioak egin genituen EBn hazi ekologikoen ekoizpenari eta erabilerari buruzko datuen bilketaren kalitatea hobetzeko. Hazien datu-base nazionalen funtzionaltasunari buruzko ikerketa bat ere egin zen, eta bertan desberdintasun nabarmenak aurkitu ziren EB osoan, gabezia komun batzuekin.
Gardentasuna handitzeko eta hazi-hornitzaileek hazi-datu-base nazionaletara sarbidea izateko, LIVESEEDek EB osoko bideratzaile-datu-base bat garatu zuen (seeds4organic.eu), non agintari nazionalek atzerriko hazi-eskaintzak ebaluatu eta beren datu-base nazionaletara esportatu ditzaketen, eta hazi-hornitzaileek, berriz, EBko herrialde askotan eskaintzak aurkez ditzakete sarrera bakarra erabiliz. Horrez gain, proiektuak kontsulta zabalak, bisita nazionalak eta tailerrak antolatu zituen 21 EBko estatu kiderekin, EBko Nekazaritza Organikoko Erregelamenduaren ezarpen nazionala ezagutzeko, hazi ekologikoen ekoizpena eta erabilera sustatzen duten politika-jardunbide onenak biltzeko eta politika-oztopoei buruzko informazioa lortzeko. Hauek erakutsi zuten arrakasta izateko ezinbestekoa dela salbuespenak mugatzea, laboreentzako % 100eko hazi-hornikuntza organikoa lortzeko bide-orri nazionalak garatzen dituzten hazi-adituen taldeak sortzea, eta hazi-ekoizpen organikoan, barietate-probetan eta hazkuntza organikoan inbertitzea.
LIVESEED ikerketak, EBko 800 nekazari parte hartu zuenak, baieztatu zuen tokian tokiko barietateen hazkuntza ekologikoa, eta, oro har, nekazaritza ekologikorako hazkuntza, zela nekazariek garrantzitsuena hazi ekologikoen erabilera sustatzeko. Nekazariek hazi ekologikoen ekoizpena sustatzeko eta profesionalizatzeko, LIVESEEDek herrialde arteko bisitak antolatu zituen, 65 praktika-laburpen argitaratu zituen eta atal berriak sortu zituen Nekazaritza Organikoaren Ezagutza Plataforman ezagutza praktikoa zabaltzeko. Hazi organikoen kalitatea hobetzeko eta haziek eragindako patogenoen eta hazi-ekoizpenaren erronkei aurre egiteko, LIVESEEDek hazi organikoen osasunerako estrategia holistiko berri bat garatu du, ingurune zabalagoa eta hazi-ziklo osoa kontuan hartzen dituena, haziaren indarra, heldutasuna eta patogenoak, landarearen eta haziaren mikrobioma eta hazien prozesamenduarekin eta biltegiratzearekin lotutako hainbat alderdi barne. Proiektuak ustiategiko eta barietate ofizialen entseguetarako (DUS eta VCU) laboreentzako jarraibide espezifikoak garatu zituen, eta hainbat gomendio egin zituen Barietate Organikoetarako EBren Aldi Baterako Esperimentuari buruz (39. art. EB 2018/848), eta landareen ugalketa-material organiko mota berriak interpretatzen lagundu zuen. Prozesu hauek barietate organikoen merkaturatzea bizkortzen dute. Proiektuak aniztasuna handitzeko kontzeptuak aztertu zituen, populazio misto eta dinamikoekin, barietate nahasketekin, espezie nahasketekin eta agrobasogintzarekin egindako landa-proben eta parte-hartze ikuspegien bidez, hazleen, nekazaritzan, balio-kateko eragileen eta kontsumitzaileen arteko lankidetzak sortuz tokiko mailan.
Jarduera horiei esker, tokiko eta klima-baldintzetara egokitutako kultibar ekologiko berri ugari kaleratu dira. Proiektuak lupinu zuriaren, brasikazen, sagarren, neguko gariaren eta tomateen adituen sareak eraiki zituen. Hautatutako hazi ekologikoen hornidura-kateak aztertu genituen modelizazio ekonomikoko ariketen bidez, eta kontsumitzaileen jarrerak ikertu genituen teknika genomiko berriekiko. Bere interes-talde anitzeko ikuspegiari esker, LIVESEEDek emaitzak hainbat interes-talderi zabaldu zizkien, XXX tailer zientifiko eta ez-zientifiko baino gehiagoren bidez, bilerak, hitzaldiak, nekazaritza-egunak eta politika-foroak eginez, eta 150 material eta txosten praktiko eta zientifiko baino gehiago sortuz eta zabalduz, LIVESEEDen webgune zabalaren, biltegi irekien (OrgEPrints, Zenodo), sare sozialen eta EB osoko interes-taldeen plataforma baten bidez. Emaitzak zerbitzu eta produktu berrien bidez ustiatu ziren (adibidez, Router Database), hainbat hobekuntza-material berri argitaratuz, eta ikerketa-proiektu eta lanpostu akademiko berrien bidez.
Europar Batasunaren "Baserritik Mahaira" estrategiak nekazaritza ekologikoaren azalera % 25era handitzea du helburu EBn 2030erako. Ekoizpen ekologikoa handitzeko, EBko Nekazaritza Organikoko Araudiaren arabera, sarrera ekologikoak behar dira, hazi ekologikoak barne. Gaur egun, EBko estatu kide gehienetan kalitate handiko hazi ekologikoen eskuragarritasuna ez da nahikoa eskaera horri erantzuteko. Horregatik, hazi ekologikoak eskuragarri ez daudenean, tratatu gabeko hazi konbentzionalak erabil daitezke ekoizpen ekologikoan 2036ra arte (EB 2018/848), eta orduan ezabatuko da neurri hau.
Beraz, hazi ekologikoen ekoizpena nabarmen handitu beharko da datozen urteetan.
LIVESEEDen helburuak hazi eta hazkuntza ekologikoaren sektorearen gardentasuna eta lehiakortasuna hobetzea eta hazi ekologikoen erabilera handiagoa sustatzea ziren, honako hauen bidez:
- Hazi ekologikoei buruzko EBko araudi ekologikoaren ezarpen harmonizatua sustatzea.
- Indartu hazi ekologikoen datu-baseak EB osoan.
- Ikertu hazi ekologikoen ekoizpenarekin eta erabilerarekin lotutako alderdi sozioekonomikoak.
- Hazi ekologikoen eskuragarritasuna eta kalitatea hobetzea; -Barazki ekologikoak probatu eta erregistratzeko jarraibideak garatzea.
- Nekazaritza ekologikora egokitutako hobekuntza genetikorako ikuspegi berritzaileak garatzea.
- Zabaldu barietate organikoen aukera nekazarien, prozesatzaileen, txikizkarien eta kontsumitzaileen eskaerei erantzuteko.
LIVESEEDen ikerketa-jarduerek lekaleak, barazkiak, fruta-arbolak, zerealak eta bazka-laboreak landu zituzten, eta Europako nekazaritza-sistema eta eguraldi pedoklimatiko desberdinak aztertu zituzten.
LIVESEEDek sektore ekologikoaren errendimendua eta lehiakortasuna hobetzea du helburu, hazi eta landare ekologikoen hazkuntza ahaleginak bultzatuz. Hazi ekologikoen eskuragarritasuna eta aukera handitzeko, LIVESEED:
- Lege-eskakizunen ezarpena harmonizatuko du eta hazi-hornitzaileentzako EB osoko bideratzaileen datu-base tresna bat garatuko du.
- Kultiboen probak egiteko sistema hobetuak, hazi ekologikoen kalitate eta osasun estrategiak, hazi ekologikoen ugalketarako jardunbide egokienak eta sektore ekologikorako kultiboen erregistrorako barietateen probak egiteko protokolo berriak garatuko ditu.
- Hazkuntza-kontzeptu, hautaketa-tresna eta baliabide genetiko berriak garatuko ditu, (iv) landare-mikrobioen arteko elkarrekintzak aztertuko ditu, (v) hazkuntza-sare berriak abiaraziko ditu lekaleen, zerealaren, barazkien, fruta-arbolen eta bazka-laboreen hutsune garrantzitsuak ixteko, (vi) hazi ekologikoen merkatuko oztopoak identifikatuko ditu.
- Hazien hobekuntza eta ekoizpenerako negozio eta gobernantza ereduak garatzea.
- Interesdun taldeak inplikatzea ezagutzak partekatzeko, prestakuntza praktikoa emateko eta gaitasunak eraikitzeko.
- Eman LIVESEED emaitzen sintesian oinarritutako gomendioak. LIVESEEDen hainbat eragileren ekintza-ikerketa ikuspegi berritzaileak ("eginez ikastea") proiektuen emaitzen ezarpen zabala eta azkarra bermatzen du Europa osoan.
LIVESEED partzuergoak diziplina anitzeko Europako lankidetza bat ordezkatzen du, non 48 erakundek (35 bazkide + 13 hirugarren alderdi lotu) eta 16 EBko herrialdetako eta Suitzako 30 interesdun baino gehiagok parte hartzen duten, besteak beste, ikertzaileak, hazleak, hazi-ekoizleak, elkarte ekologikoak eta txikizkariak. Ezagutza zientifikoaren eta praktikoaren konbinazioak partzuergoari aukera emango dio testuinguru pedoklimatiko eta sozioekonomiko desberdinetan azken erabiltzaileen beharretara egokitutako irtenbide berritzaileak sortzeko. Emaitza nagusia eraginkortasun genetiko handiagoa eta barietate erresilienteetatik eratorritako hazi organikoen aukera eta onarpen handiagoa izango da, nekazaritza organikoa eta sarrera gutxiko nekazaritza optimizatzeko eta Europan elikagaien ekoizpen iraunkorra indartzeko.
Aldaketaren Haziak: Landareen Hazkuntzarako Sistemen Ikuspegi Bat LIVESEED proiektuak ikertu zuen nola laboreen hazleek eta hazi-ekoizleek industria osoko jardunbide egokienak konbina ditzaketen hazi organikoen eskuragarritasuna eta kalitatea handitzeko. Emaitzek EBren nekazaritza ekologikoaren helburu handinahiak betetzen lagunduko dute. "Baserritik Mahaira" estrategiaren barruan, Europako Batzordeak EBko nekazaritza-lurren gutxienez % 25 nekazaritza ekologikoari eskaintzeko helburua ezarri du 2030erako. Europako Itun Berdearen elementu garrantzitsua da hau. Helburu hori lortzeko, barietate organiko berriak garatu eta zabaldu beharko dira, eta EBk finantzatutako LIVESEED (Improve performance of organic agricultural by boosting organic seed and plant breeding efforts across Europe) proiektuak helburu hori babestu nahi izan du, hazi organikoen eskuragarritasunaren eta kalitatearen arazoa hainbat ikuspuntutatik jorratuz, merkatutik hasi eta araudi alderdietaraino. 2017an abian jarri zen proiektuak 18 Europako herrialdetako 48 erakunde bildu zituen, besteak beste, landare-ikertzaileak, labore-hazleak, hazi-ekoizleak, elkarte ekologikoak eta txikizkariak.
Ikuspegi berriak Parte hartzen duten ikertzaileetako bat Edwin Nuijten da, Herbehereetako De Beersche Hoeve-ko landare-zientzialaria, eta hazkuntza-ikuspegi desberdinek elkar nola lagundu eta indartu dezaketen aztertzen zuen lan-planaren zati bat zuzendu zuen. «Hazkuntza ez da soilik soro onenerako landarerik onena ekoiztea; prozesu bat ere bada, eta alderdi sozialak kontuan hartu behar dira», dio. LIVESEED-en helburua landareen hazkuntza-metodo desberdinen elementu onenak konbinatzea zen.
Partzuergoak lau ikuspegi zehatz identifikatu zituen: ekosisteman oinarritutakoa, komunitatean oinarritutakoa, ezaugarrietan oinarritutakoa eta enpresetan oinarritutakoa. Ekosisteman oinarritutako ikuspegiek aztertzen dute labore batek inguruko ingurunearekin nola elkarreragiten duen eta nola lagundu diezaiokeen. Komunitatean oinarritutako ikuspegiek lotura sendoa dute hazlearen eta ekoizleen artean, haientzat balio soziala maximizatzea bilatuz. Ezaugarrietan oinarritutako ikuspegiek gizarte-onura zabalagoak bilatzen dituzte ezaugarri espezifikoak hobetuz, hala nola laboreetan funtsezko bitaminak kontzentratzea handituz, negozioetan oinarritutako ikuspegiek, berriz, irabaziak maximizatzea eta kostuak minimizatzea bilatzen dute. «Guztiak balioetan oinarritzen dira, baina haien balioak desberdinak dira», gaineratu du Nuijtenek. "Horrek ez du esan nahi balio batzuk besteak baino hobeak direnik, baizik eta galdetu behar diogula geure buruari nola lotu ditzakegun elkar indartzeko eta erresilientzia ekologikoa eta soziala hobetzeko."
Ezagutza Plataforma Partzuergoak hazkuntza-teknikei buruzko informazioa bildu eta ikerketa-artikulu sorta bat argitaratu zuen. 800 nekazari ekologiko baino gehiagori kontsulta egin zitzaien landareen hazkuntzarekin eta hazien merkatuekin lotutako hainbat alderdiri buruz, eta LIVESEEDek Nekazaritza Organikoaren Ezagutza Plataformaren hedapenean lagundu zuen gai horiei buruzko atal espezifiko batekin. LIVESEED proiektuak EB osoko bideratzaileen datu-base bat ere garatu zuen, hazi-hornitzaileei eskaintzak beste datu-base nazional batzuetan sarrera bakarrarekin sartzeko aukera ematen diena. Taldea aurkikuntzak ezartzen ari da orain, hazkuntza konbinatuaren ikuspegia ezartzeko jarraibideak idazten. Egoera larria da, labore barietate berriak garatzea prozesu motela baita, eta hazleek orain jardun behar dute etorkizuneko nekazaritzako erronkei aurre egiteko prestatzeko, hala nola pestiziden erabileraren murrizketa zorrotzagoak eta klima aldaketa.
Gainera, Nuijtenek adierazi duenez, landareen hazkuntzaren eta hazien merkatuaren disfuntzioak mehatxatzen ditu nekazariak eta kontsumitzaileak. "Nekazaritza konbentzionala aztertzen dugunean, bi edo hiru enpresak menderatzen dute fruta eta barazki bakoitzaren merkatua. Enpresa batek bere hazkuntza programa amaitzen badu, nekazariak guztiz bestearen menpe geratzen dira. Nekazaritza konbentzionalean ere, egoera ez da jasangarria", azaldu du. «Hazi eta landare organikoen hobekuntza genetikoak aukera eman dezake hazkuntza-metodo jasangarriagoak aztertzeko. Baliabide hau nekazari guztientzat erabilgarria izan dadin alternatiba berri askoz gehiago garatu behar ditugu», dio Nuijtenek. «Askotan esaten da elikagai ekologikoak garestiak direla, baina esan liteke elikagai konbentzionalak merkeak direla: ezkutuko kostuak kontuan hartzen dituzunean, beste irudi bat sortzen da».
LIVESEED-en eragin nagusiak hauek dira:
- LIVESEEDen ekarpena EBko politikak egiteko eta landare-ugalketa-material organiko mota berriei buruzko lana moldatzeko (labore-kategoria eta -mota desberdinetarako kultibo organikoak probatzeko protokolo berritzaileen garapena, materia organiko heterogeneoa identifikatzeko eta deskribatzeko tresna-sorta baten proposamena, 2020an Erregelamendu Organiko berriaren eskuordetutako egintzarako ekarpen baliotsuak, eta 2021ean aldi baterako esperimentu berrirako, lehentasunezko laboreen zerrenda, sartuko diren adituen zerrenda eta hazle ekologikoek kultiboen probak egiteko garatutako labore-protokolo espezifikoak barne).
- Hazi ekologikoen erabilera hobetzeko politikak eta merkatu-pizgarriak sustatzea, hazi-datu-base nazionalak hobetzeko eta salbuespenen berri emateko gomendioak, nekazariek EBn hazi ekologikoetarako sarbidea handitzea, EBko araudien ezarpena harmonizatzen laguntzea eta interesdun nazionalen konpromisoak eta aurrerapena erraztea maila nazionalean.
- Nekazaritza ekologikoan pestizida sintetikoen erabilera mugatuak eragindako hazien osasun arazoen arrisku handiagoa murriztea, hazien mikrobioman, lurzoruaren propietateetan eta plantulen indarrarekin lotutako hazien osasun estrategia bat ezarriz, hazi enpresetan hazien kudeaketari buruz pentsatzeko modu berri gisa.
- Hazkuntza-kontzeptu transferigarrien garapena, parte-hartze ikuspegiak eta testuinguru sozioekonomiko desberdinak kontuan hartzen dituzten hazkuntza-tresna modernoak konbinatzen dituztenak, nekazaritza ekologikorako hazkuntza-onurak maximizatzeko, baldintza ekologikoetan hautaketaren bidez. -Ustiategiko barietate ekologikoen probak egiteko eredu bat, datuak trukatzeko Europako plataforma digital baten bidez konektatutako tokiko neurrira egindako pilotu entseguak ezartzeko, nekazariei erabaki informatuak hartzeko aukera emanez.
- INTERNATIONAL FEDERATION OF ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENTS EUROPEAN UNION REGIONAL GROUP (IFOAM Organics Europe)
Lotutako proiektuak
