OVOCHAIN Operazio Taldea: Arrautza azpiproduktuen balioztatze zirkularra intsektuak erabiliz kalitate handiko arrautzak lortzeko
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2026 -2028
- Esleitutako Aurrekontua 625.367,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Castilla - La Mancha; Madrid, Comunidad de
- Finantza-iturri nagusia 2023-2027ko NPB
Jarduera honek intsektuen pentsuetarako osagai berriak sortzen ditu merkaturatu ezin diren arrautzetatik, baliabide erabilgarri eta kudeagarri bihurtuz. Osagai hauek seguruak eta egonkorrak dira, eta horrek errazten du haien erabilera hazkuntza-sistemetan. Abantaila nagusia hondakinen kudeaketarekin lotutako kostuak murriztea eta sarrera baliotsu bihurtzea da. Horri esker, baliabideen eraginkortasuna hobetu eta pentsu-kostuak murriztu daitezke. Erabiltzaileek emaitzak aplika ditzakete tratatutako azpiproduktu hauek intsektuen dietan sartuz, lehengai konbentzionalak ordezkatuz eta aukera ekonomiko berriak sortuz beren eragiketetan.
Proiektuak arrautza azpiproduktuekin elikatutako intsektuetatik eratorritako balio handiko osagaiak garatzen ditu oiloen pentsurako. Osagai hauek soja bezalako iturri tradizionalen alternatiba jasangarria eskaintzen dute. Abantaila nagusia pentsuen eraginkortasuna hobetzea eta kostuak murriztea da, baita ingurumenean duten eragin txikiagoa ere. Ekoizleek osagai hauek erabil ditzakete beren pentsuen formulazioak dibertsifikatzeko eta kanpoko lehengaien mendekotasuna murrizteko. Haien aplikazioak produktibitatea mantentzea eta gero eta zorrotzagoak diren merkatuetan errentagarritasuna eta merkatuan kokatzea hobetzen dituzten irtenbide berritzaileak txertatzea ahalbidetzen die.
Prozesu honek arrautza azpiproduktuak oiloentzako pentsu-osagai egonkor bihurtzea ahalbidetzen du zuzenean, intsektuen beharrik gabe. Osagai hauek biltegiratzeko eta erabiltzeko errazak diren formatuetan lortzen dira. Abantaila nagusia ekoizpen-katean bertan hondakinak berrerabiltzeko irtenbide sinple eta ekonomikoa eskaintzea da. Ekoizleek lehengaien kostuak murriztu eta baliabideen erabilera hobetu dezakete. Aplikazioak osagai hauek oiloen dietan sartzea dakar, hondakinak kudeatzeko beharra murriztuz eta berehalako balio ekonomikoa sortuz.
Proiektuak informazio argia eskaintzen du arrautza azpiproduktuetatik eta intsektuetatik eratorritako osagai berrien balio nutrizionalari eta portaerari buruz. Horri esker, ekoizleek animalien pentsuetan duten benetako eragina ulertu dezakete. Abantaila nagusia lehengai berriak sartzearekin lotutako arriskua murriztea da, animalien produktibitatea eta osasuna arriskuan ez daudela ziurtatuz. Erabiltzaileek datu hauek erabil ditzakete beren formulazioak doitzeko eta eraginkortasuna hobetzeko. Horrek osagai berritzaileen adopzio seguruagoa errazten du eta ekoizpen jasangarriagoa lortzen laguntzen du.
Jarduera honek osagai berriek arrautzen kalitatean nola eragiten duten aztertzen du, oskolaren sendotasuna, nutrizio-profila eta azken produktuaren ezaugarriak bezalako alderdiak kontuan hartuta. Abantaila nagusia da ekoizleek elikadura-estrategia berriak hartzea ahalbidetzea kalitatea edo merkatuaren onarpena arriskuan jarri gabe. Emaitzek ziurgabetasuna murrizten dute osagai berriak sartzerakoan. Aplikazioak formulazioak lortutako gomendioetan oinarrituta doitzea, kalitate-estandarrak mantentzea eta iraunkortasuna eta eraginkortasun ekonomikoa hobetzea dakar.
Proiektuak emaitzak ekoizleei, pentsu-fabrikatzaileei eta sektoreko beste eragile batzuei zabaltzeko helburuarekin komunikazio-ekimenak barne hartzen ditu. Ekimen hauek informazioa eskuragarria eta ulergarria dela bermatzen dute. Abantaila nagusia ezagutzarako sarbidea erraztea eta elikadura-estrategia berrien adopzioa bizkortzea da. Erabiltzaileek material hauek erabil ditzakete garatutako irtenbideak nola ezarri hobeto ulertzeko, praktika berriak beren eragiketetan txertatzeko behar den ahalegina murriztuz.
Proiektuak material praktikoak garatzen ditu, hala nola gidak, dokumentu teknikoak eta azalpen-edukiak, irtenbideen ezarpena errazteko. Material hauek emaitzak azken erabiltzailearentzat informazio baliagarri bihurtzen dituzte. Abantaila nagusia konplexutasuna murriztea eta baliabide zirkularretan oinarritutako estrategia berriak hartzea erraztea da. Ekoizleek dokumentu hauek erreferentzia-tresna gisa erabil ditzakete osagai berriak txertatzeko eta beren praktikak konfiantza eta argitasun handiagoz egokitzeko.
Prestakuntza-jarduerek erabiltzaileei proiektuaren emaitzak ulertu eta eraginkortasunez aplikatzen laguntzen diete. Saio hauek osagai berriak erabiltzeari eta elikadura-estrategiak egokitzeari buruzko ezagutza praktikoa eskaintzen dute. Onura nagusia erabiltzaileen gaitasuna hobetzea eta adopziorako oztopoak murriztea da. Parte-hartzaileek trebetasunak eskuratzen dituzte beren eragiketetan aldaketak sartzeko, praktika jasangarriago eta eraginkorragoetara trantsizio azkarragoa erraztuz.
Proiektuak estrategia bat definitzen du, emaitzak hasierako iraupenaz harago erabiltzeko aukera ematen duena. Aplikazio aukerak, erabiltzaile potentzialak eta irtenbideen erabilera zabaltzeko moduak identifikatzen dira. Onura nagusia garatutako berrikuntzen eragina maximizatzea da. Industriako interesdunek estrategia hau erabil dezakete osagai zirkularrak hartu eta erabiltzea zabaltzeko gida gisa, haien lehiakortasuna eta epe luzerako iraunkortasuna hobetuz.
OVOCHAIN proiektuak arrautza sektoreko azpiproduktuen balorizazio zirkularrerako irtenbide berritzaileak ebaluatuko ditu, batez ere merkaturatu ezin diren arrautzen eta haien prozesamendutik eratorritako azpiproduktuen balorizazio zirkularrerako. Material hauek Hermetia illucens eta Tenebrio molitor bezalako intsektuak hazteko substratu gisa erabiliko dira, proteinaz aberatsa den biomasa sortuz, oilo erruleen pentsuetan osagai gisa erabil daitekeena. Espero diren emaitzen artean, arrautza azpiproduktuak balio nutrizional handiko osagai bihurtzeko prozesu seguru eta eraginkorren baliozkotzea, ekoizpen sistemaren iraunkortasuna hobetzea eta arrautzen balio katean hondakinak murriztea daude. Gainera, proiektuak osagai berri hauek oiloen produktibitatean eta arrautzen kalitatean duten eragina ebaluatuko du, hegazti sektorearen ekonomia zirkularrean eta bioekonomian laguntzen duen ekoizpen zirkular eredu baten bideragarritasuna erakutsiz.
OVOCHAIN proiektuak arrautza sektoreko azpiproduktuen balioztatze zirkularreko irtenbide berritzaileak garatu eta ebaluatuko ditu, balio-kate berrietan integratuz. Lehenik eta behin, arrautzen ekoizpenean eta prozesamenduan sortutako azpiproduktuak identifikatu eta karakterizatuko dira, batez ere gizakien kontsumorako desegokiak direnak. Ondoren, material hauek substratu gisa erabiliko dira animalien pentsuetarako interesgarriak diren intsektuak hazteko, hala nola Hermetia illucens eta Tenebrio molitor, haien bideragarritasun teknikoa, sanitarioa eta nutrizionala ebaluatuz. Proiektuak azpiproduktu horietatik intsektuen biomasa ekoizteko prozesuak eta ondoren oilo erruleen pentsuen formulazioetan proteina osagai gisa erabiltzea aztertuko ditu. Osagai berri hauek hegaztien produktibitatean, arrautzen kalitatean eta ekoizpen sistemaren iraunkortasunean duten eragina ere aztertuko da. Gainera, balioztatze estrategia honekin lotutako alderdi arautzaileak, ingurumenekoak eta ekonomikoak ebaluatuko dira, hegazti sektorean aplikagarria den ekonomia zirkular eredu baten bideragarritasuna frogatzeko. Azkenik, zabalkunde eta ezagutza transferitzeko jarduerak egingo dira, ekoizleei, sektoreko enpresei eta balio-kateko beste agente batzuei zuzenduta, garatutako irtenbideen adopzioa errazteko.
OVOCHAIN proiektuak arrautza sektoreko azpiproduktuen gutxiegizko erabilera jorratzen du, hala nola merkaturatu ezin diren arrautzak, eta animalien pentsuetan kanpoko proteina iturrien mendekotasuna. Proiektuak azpiproduktu horiek balorizatzeko ikuspegi zirkular bat proposatzen du, intsektuak erabiliz, oilo erruleen pentsurako balio handiko osagaiak lortzeko, horrela ekoizpen sistemaren iraunkortasuna eta baliabideen erabileraren eraginkortasuna hobetuz.
- Koordinatzailearen/Entitatearen izena: ARRAUTZA ETA HAIEN PRODUKTUEN ARTEKO ERAKUNDE PROFESIONALA (INPROVO)
- Posta helbidea: JUAN MONTALVO kalea, 5, 1.a. 28040. MADRID
- Koordinatzailearen/erakundearen posta elektronikoa: luz.desantos@inprovo.com
- Telefonoa: 910550257
- ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DEL HUEVO Y SUS PRODUCTOS (INPROVO)
- NUTRECO SERVICIOS SA
- PROTEINSECTA SL
- GRUPO AVÍCOLA RUJAMAR SLU
- EVOLUTION EUROPE SL