Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva 2025, punto de encuentro clave para el sector cooperativo
Azalpena
Los próximos 3 y 4 de noviembre, el Hotel Córdoba Center será sede de las Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva 2025, organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias de España con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El evento, referente anual del sector oleícola cooperativo, reunirá a expertos, representantes institucionales y profesionales del olivar para debatir los principales retos y oportunidades del sector.
El programa abordará cuestiones esenciales como las políticas europeas, la regulación de mercado, la sostenibilidad, la calidad y el relevo generacional en el olivar.
La primera jornada (3 de noviembre) incluirá las ponencias de:
- Koen Dillen, jefe de Unidad de Cultivos Arables y Aceite de Oliva de la Comisión Europea, sobre “El futuro de la Política de la UE en el sector del aceite de oliva”.
- Paz Fentes Piñeiro, subdirectora general del MAPA, con la intervención “Medidas para el equilibrio del mercado en el sector del aceite de oliva. Regulación del artículo 167 bis”.
Por la tarde se celebrarán dos mesas redondas:
- “Estrategia de calidad y excelencia en el aceite de oliva”, moderada por Rafael Sánchez de Puerta, presidente del Sector de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
- “Iniciativas cooperativas para el relevo generacional y mantenimiento de la actividad en el olivar”, moderada por Gabriel Trenzado, director general de la organización.
Durante las jornadas también se presentarán los avances del proyecto europeo thERBN, centrado en la gestión de biorresiduos y subproductos en almazaras, así como los resultados del “Estudio comparativo de sistemas de producción en olivar”, desarrollado en el marco de las Redes TECO, que analiza la eficiencia y sostenibilidad de distintos modelos productivos.
El encuentro se cerrará el martes 4 de noviembre con visitas técnicas al Banco de Germoplasma de la Universidad de Córdoba y a la Cooperativa Olivarera Virgen del Campo (Cañete de las Torres), donde se mostrarán experiencias innovadoras y ejemplos de buenas prácticas en el sector oleícola.
Las Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva 2025 cuentan con el patrocinio de AgroBank, Itea High Technology y el proyecto europeo thERBN, consolidándose como una cita imprescindible para quienes impulsan la sostenibilidad, la innovación y la excelencia en el olivar español.