Hubak, Plataformak eta sareak
Berrikuntza eta birkokapena funtsezko alderdiak dira enpresa txiki eta ertainen (ETE) eta elikagaien prozesamenduan parte hartzen duten pertsonen bideragarritasunerako. Lantegi partekatuak, hiltegi eta ebaketa-gelak txikiak, eta artisau- eta eskala …