Bilatzailea

Fruta eta barazki ekoizleen erakundeak eta haien elkarteak (OPFH eta AOPFH) 2023-2027ko NEP laguntza-eskemaren oinarrizko elementua dira, Espainiako beren sektore-esku-hartzearen bidez (Fruta eta Barazki Sektoreko Esku-hartzea, ISFH). Gure herrialdea …

Nekazaritza eta ingurumena ez dira bakarrik elkarrekin bizi, baizik eta elkarren etorkizuna bermatzeko aliatu onenak dira. Hala ere, nekazaritza ingurumenaren kontura garatzen denean (baliabideak agortuz, biodibertsitatea aldatuz, hondakinak sortuz, …

Espainiako gazta sektorearen erronkak eta aukerak Cajamarrek sustatutako argitalpena da, Esnekien Lanbide Arteko Erakundearen (InLac) lankidetzarekin, gaztaren munduan interesa duen edonorentzat erreferentziazko testua izateko pentsatua, dela …

Cajamarrek nekazaritza-ikerketarekin duen 50 urteko konpromisoa ospatzen du, oroitzapen hutsa gainditzen duen lan bat argitaratuz, erreferentziazko tresna bihurtuz. Europako nekazaritza-ekonomialari errespetatuenetako batek, Tomás García Azcáratek, …

Azken hamarkadetan, argi geratu da egungo eta etorkizuneko uztako ardoek aldaketa kimiko eta mikrobiologikoak jasango dituztela klima-aldaketaren ondorioengatik. Mahatsaren heltze-prozesuan izandako aldaketek azukre-kontzentrazio handiagoak eta azidotasun …

Polisakaridoak dira ardoan dauden makromolekula koloidal nagusiak. Konposatu hauek funtsezko zeregina dute beste molekula batzuk disoluzioan egonkortzeko, eta horrela ardoaren prozesamendua eta propietate organoleptikoak aldatzen dituzte. Hainbat analisi …

Bertako legamien erabilera ardogintzan eskualde jakin baten tipikotasuna zaintzeko tresna bat da. Bertako legamia egokiak hautatzeak ezaugarri enologikoen mantentzea bermatzen du, hartzidura alkoholiko espontaneoa (AH) simulatuz, hartzidura gelditu edo …

Ardoa milaka urtez mundu osoan ekoitzi den produktu alkoholikoa da, eta azken mendera arte oso aldaketa gutxi izan dira ekoizpen-prozesuan. Azken hamarkadetan, mahatsondoak klima-aldaketaren eraginpean egon dira hainbat klima-labore gisa, eta, ondorioz, …

Ongarritzea ureztatzeko uretan disolbatutako ongarriak banatzeko aukera ematen duen teknika da. Hainbat ureztatze-sistemarekin erabil daitekeen teknika hau tantaka ureztatzean oso erabilia …

Mahatsaren mikrobioma ardoaren konposizioan eta usainan eragina duen faktore gakoa da. Mahatsaren biodibertsitate natiboa eskualde bakoitzaren propietate enologiko bereizgarrien erantzule den sinadura mikrobianoarekin lotuta dago, "lurroir" mikrobianoa …

Aldi kritikoa, estatu zaurgarrienak, jarraipen-metodoak, etab. …

Frantzia betidanik ikusi izan da tamaina txikiko eta ertaineko ustiategien herrialde gisa, jabeak eta haien familiak kudeatutakoak. Bigarren Mundu Gerraren ondorengo modernizazio garaian finkatu eta indartu zen familia-nekazaritza eredua aldaketa sakonak …

2016/2031 Erregelamendua indarrean sartzeak hainbat lege-aldaketa ekarri ditu. Horien artean, izurriteen sailkapena dago, berrogeialdiko, lehentasunezko eta berrogeialdikoak ez diren izurrite arautu gisa. Europar Batasunak ezarritako sailkapen honek …

Azken urteotan, Eurytoma amygdali Aragoiko Autonomia Erkidegoan zehar hedatu da, Espainiako beste leku batzuetan hedatu den modu berean, eta hedapen horrek jarraitzea espero da. Gaur egun, ez dago eskuragarri feromonetan oinarritutako erakargarririk edo …

Zereal-laborantza gizateriaren historiarekin lotuta dago. Munduko nekazaritza-jarduerarik zaharrenetako eta zabalduenetako bat da. Zerealak, hala nola garia, garagarra eta zekalea, mundu osoko pertsona eta animalia askoren dietaren oinarria …