Proyecto H2020 PROTEAN:Evaluación ambiental prospectiva de sistemas emergentes de agricultura urbana

La contribución de la agricultura urbana a la sostenibilidad ambiental Una evaluación de impacto ambiental temporalmente explícita aclara el papel significativo de la agricultura urbana para el suministro de alimentos en el futuro. La agricultura urbana consiste en el cultivo, procesamiento y distribución de alimentos en áreas urbanas o sus alrededores. Incluye una combinación compleja y diversa de producción alimentaria, como la agricultura vertical y las azoteas verdes. En comparación con los sistemas agrícolas más tradicionales en términos de consumo de energía y agua, se ha convertido en una alternativa más sostenible para la producción de alimentos. Cuantificar la contribución efectiva de la agricultura urbana a la sostenibilidad ambiental de las ciudades requiere la capacidad tanto de evaluar sus impactos ambientales en el futuro como de compararlos con los de la agricultura tradicional en el mismo contexto. 

En consonancia con esta necesidad, el proyecto PROTEAN , financiado por la UE y con el apoyo del programa Marie Sk?odowska-Curie Actions (MSCA), se propuso desarrollar bases de datos prospectivas del ciclo de vida para calcular los impactos futuros de la producción alimentaria. «De esta manera, PROTEAN permitirá comparar la producción de alimentos mediante la agricultura convencional y la agricultura urbana, todo ello en el futuro», explica Angélica Mendoza, becaria MSCA. Creación de bases de datos de ciclo de vida En esencia, PROTEAN buscaba proporcionar un método sistemático para acoplar dos conjuntos de datos para bases de datos prospectivas del ciclo de vida. 

El primer conjunto de datos provino de modelos de relevancia internacional dedicados al cálculo de escenarios de cambio climático bajo diferentes trayectorias socioeconómicas, los llamados modelos de evaluación integrada . 

El segundo conjunto de datos describe el ciclo de vida de los sistemas de productos, las llamadas bases de datos del inventario del ciclo de vida (ICV). "Acoplarlos facilita el cálculo de evaluaciones prospectivas del ciclo de vida (ACV) más robustas, ya que las bases de datos prospectivas del ICV dan cuenta de los cambios previstos en los principales sectores económicos en el futuro", añade Mendoza. Información fundamental para planificadores urbanos y responsables de políticas “Primero descubrimos que existía una enorme necesidad social de cuantificar los impactos futuros de los productos, ya que nos esforzamos por gestionar la crisis climática y otras situaciones que han superado los límites planetarios”, confirma Mendoza. Además, PROTEAN se dio cuenta de que pocas herramientas cuantitativas podían proporcionar dicha evaluación; a partir de ahí, se hizo evidente la importancia de desarrollar bases de datos prospectivas de ICV y ACV prospectivos. “También aprendimos que no solo era importante la dimensión temporal, sino que la dimensión espacial también era particularmente importante para el caso de la agricultura periurbana”, añade Mendoza.

La visualización geográfica de los flujos e impactos del inventario cumple una función importante para comprender la resiliencia urbana, la sostenibilidad global y la multifuncionalidad de la agricultura urbana como una solución basada en la naturaleza. Esta es una información vital para los planificadores urbanos y los responsables de la formulación de políticas. “Por lo tanto, terminamos aplicando y desarrollando aún más las metodologías de ACV prospectivo regionalizado”, confirma Mendoza. 

El valor añadido de la agricultura periurbana PROTEAN se centró en las aplicaciones del desarrollo metodológico para el área metropolitana de Barcelona. «Nos dimos cuenta de que los datos primarios, es decir, los datos de campo, son escasos y dispersos, por lo que creemos que, a corto y medio plazo, calibrar nuestros modelos con datos primarios es esencial para verificar las conclusiones», señala Mendoza. A largo plazo, el proyecto pretende completar la evaluación del aumento de las áreas de agricultura periurbana , según lo propuesto por el Plan de Desarrollo Urbanístico del área metropolitana. «Esperamos que en este ACV espacio-temporal podamos comprender el valor añadido de la agricultura periurbana con respecto a los alimentos importados y su papel en la circularidad de la ciudad», concluye Mendoza.