Projecte H2020 Bulhnova: BIOFERTILITZANT LÍQUID FORMULAT AMB RIZOBACTERIES PROMOTORES DEL CREIXEMENT PLANTA

Biofertilitzant a base de bacteris per substituir productes químics Un nou enfocament per als fertilitzants líquids naturals cerca reduir l'impacte ambiental alhora que millora la seguretat alimentària. A més a més, el procés requereix menys energia. Es preveu que la població mundial augmenti un 35% els propers 40 anys. Per alimentar aquest món en creixement, l'agricultura haurà de mantenir el ritme. La producció agrícola haurà d'augmentar per donar cabuda a la població creixent, però es preveu que la major part d'aquest augment provingui d'una producció més gran a les terres de cultiu existents, moltes de les quals ja s'han degradat i n'han perdut el valor nutricional.

Els fertilitzants són indispensables per garantir la qualitat i el volum. Tot i això, l'augment de l'ús de fertilitzants químics per millorar el rendiment dels cultius pot perjudicar la salut animal i humana, a més de contaminar el medi ambient. «La producció de fertilitzants inorgànics és un procés industrial que consumeix molta energia; al voltant del 2% de la producció energètica mundial es destina a la producció de fertilitzants, principalment nitrogen i fosfat», explica José Manuel Casanova, president i director general de Probelte a Espanya. Els biofertilitzants són una opció més respectuosa amb el medi ambient, però presenten inconvenients. La seva vida útil sol ser curta, i els fertilitzants només funcionen amb cultius específics i són cars. El projecte Bulhnova proposa una altra solució. En lloc d'augmentar la fertilitat del sòl afegint-hi nutrients directament, Bulhnova ho fa mitjançant el procés natural de fixació del nitrogen atmosfèric i solubilització del fòsfor i el potassi. A més, estimula el creixement vegetal mitjançant la síntesi de substàncies que ho promouen. Bulhnova és un fertilitzant rendible amb propietats multinutricionals que millora la qualitat dels cultius i redueix els efectes nocius sobre el medi ambient. Solució prometedora Bulhnova és el resultat de més de 5 anys de recerca, assaigs i demostracions. Es crea a partir d'un grup de bacteris que colonitzen les arrels i el sòl de la rizosfera.

Aquests bacteris són potents bioestimulants que produeixen fitohormones eficaces (molècules senyalitzadores que promouen el desenvolupament i el creixement de les plantes). Bulhnova es formula a partir de la fermentació de vins que incorporen dos bacteris específics: Azospirillum brasilenc i Pantoea dispersa. El procés inclou la selecció acurada dels dos ceps bacterians, el cultiu en un medi nutritiu específic i la fermentació en una base líquida. Mentre que la majoria de tecnologies separen els biofertilitzants segons el nutrient que aporten, com a nitrogen, fòsfor i potassi, Bulhnova és un producte integrat que combina tots tres en un de sol, la qual cosa significa que es pot utilitzar de forma més versàtil en diferents grups de cultius. Això es va aconseguir mitjançant la reeixida fusió dels dos ceps bacterians autòctons i proporcionant les condicions necessàries per a la seva coexistència.

Bulhnova es pot barrejar amb fertilitzants convencionals per aconseguir fins a un 20% més de producció, alhora que redueix l'impacte ambiental i la petjada de carboni en més del 98%, segons la investigació del projecte. «Una altra característica única de Bulhnova és la seva capacitat per funcionar conjuntament amb fertilitzants convencionals i reduir la dosi de fertilitzants químics, cosa que disminueix la contaminació i el seu impacte ambiental», afegeix Casanova. Fins ara, la majoria dels biofertilitzants només es podien elaborar en format sòlid a causa de la dificultat d'aconseguir estabilitat i viabilitat a llarg termini a l'envàs per a la seva aplicació als cultius. Els biofertilitzants sòlids tenen bona estabilitat a l'envàs, però són menys efectius.

Bulhnova és un producte líquid, cosa que significa que actua ràpidament i es pot aplicar mitjançant reg per degoteig. Investigació i desenvolupament La subvenció de la UE va permetre al projecte determinar la viabilitat tècnica, comercial i financera del desenvolupament i la comercialització de Bulhnova, així com desenvolupar la fórmula perfecta per aconseguir estabilitat en diferents cultius i temperatures extremes. «El producte ja és a prop de comercialitzar-se i el nostre pas següent és assolir la viabilitat tècnica i comercial mitjançant el desenvolupament de la versió industrial de Bulhnova», afirma Casanova.