Proyecto Erasmus +: Pastores del siglo XXI: creciente profesionalidad en la gestión de la ganadería extensiva, los incendios forestales y el paisaje en la era del cambio global

El silvopastoralismo es una práctica común en los sistemas socioecológicos mediterráneos, caracterizada por la presencia de ganadería extensiva en zonas forestales. El consumo de vegetación de los ecosistemas forestales proporciona bienes y servicios a la sociedad, como productos alimenticios de alta calidad o la gestión de la biomasa forestal y el riesgo asociado de incendios forestales. En la cuenca mediterránea, la revalorización del silvopastoralismo resulta especialmente estratégica, dado que la región está marcada por bosques sin gestionar y con una creciente vulnerabilidad a los incendios forestales debido al cambio climático. Por ello, un número creciente de administraciones públicas están implementando experiencias de ganadería de pastoreo para el control del combustible del sotobosque. Al mismo tiempo, el número de ganaderos que practican la ganadería extensiva está disminuyendo en toda Europa. Por ello, en los últimos años se han creado centros de formación profesional bajo la denominación de Escuelas de Pastores, con el objetivo de formar a jóvenes, procedentes o no del sector agrario, en el desarrollo de proyectos de agricultura extensiva, económicamente viables y adaptados a las necesidades del mercado del siglo XXI. Sin embargo, se ha detectado un bajo desarrollo de la formación en silvopastoralismo para la gestión del riesgo de incendios forestales, tanto teórica como prácticamente.