Mediateca

A partir d'un sondeig a 203 citricultors a Andalusia, s'identifiquen els canals principals i

Programa de col·laboració Estats Units-Espanya en exportació de clementines als Estats Units campanya 2021-2022

Diagnòstic i anàlisi de la situació de partida de la digitalització del sector agroalimentari espanyol.

Anàlisi de necessitats i oportunitats de la digitalització del sector agroalimentari espanyol.

Des del novembre del 2022 som 8.000 milions de persones al món. S'estima que el 2050 la població mundial serà de 9.700 milions. : alimentar-nos. I és aquí on els joves i nous agricultors entreu en joc.

El report summarizes el seu primer funding període (2014-2022) d'European Innovation Partnership per a Agricultural Productivity and Sustainability (EIP-Agri) operational groups, implementat en supra-autonomous level in Spain.

Resum de la caracterització del sector boví de carn.

S'ofereix informació i anàlisi des de tots els punts de vista i amb la veu de tots els agents implicats en el procés complex de producció, transformació, comercialització i distribució de productes agrícoles, ramaders, pesquers, alimentaris.

Anàlisi de 93 metodologies davaluació de la sostenibilitat integral de la indústria alimentària, actuacions i conclusions.

Informe anual de la indústria alimentària espanyola període 2022-2023.

Estudi sobre la cadena de valor de l'oli d'oliva verge extra.

Informe en què s'analitzen les característiques actuals de les canals de boví a Espanya, atenent la seva categoria, conformació, greixament i tipus comercial, determinant la situació concreta en el marc nacional i regional.

Gestió 4.0 de tota la cadena de valor de la fruita des de la recol·lecció al punt de venda mitjançant la digitalització i aplicació de TICS per tal de mantenir la qualitat inicial i reduir les pèrdues.

Millora de la qualitat de la pell dels bens entrefins espanyols per incrementar-ne el valor.

Millorar la competitivitat de productors recolzant sistemes de control de qualitat complementant el mètode "Panel de test" a OLI D'OLIVA VERGE mitjançant tecnologies instrumentals suportades amb gestió globalitzada i treball en xarxa.

Increment la producció de lleguminoses gra a Espanya a través de la implementació, transferència i divulgació de sistemes i tècniques de cultiu innovadores que permetin augmentar la rendibilitat les explotacions.

Generació de coneixement, eines, un protocol d'actuació i una xarxa de productors per al subministrament i el foment del consum de productes hortofructícoles ecològics de proximitat en menjadors públics educatius.

Creació de centres de transformació rurals on es prepararan els productes de les granges locals per a venda en fresc o elaborats en menjar preparat i enviar al domicili del consumidor a través de plataforma e-commerce.

Els Food Hubs Sostenibles (FHS) són agrupacions de petites empreses agroalimentàries que conflueixen per optimitzar, mitjançant la cooperació, l'eficiència dels canals comercials i les vies de distribució. Aconsegueixen fer viable l'objectiu d'aquestes empreses: la venda directa o en canal curt.

El projecte afronta els reptes hidrològics, agronòmics, ambientals, climàtics, socials i econòmics d‟aquests cultius mitjançant la transferència de la tecnologia en tres zones pilot.