Mediateca

Aquesta GUIA PRÀCTICA té per objecte recomanar les actuacions mínimes que han de posar en pràctica les entitats que realitzen el sistema de producció integrada, especialment pel que fa als tipus de control a efectuar, la freqüència d'aquests i la metodologia de mostreig.

Aquest conjunt de fitxes de cultius hortícoles a Castella i Lleó conté informació sobre: All. Col. Ceba. Endívia. Espàrrec. Maduixa i maduixot. Pèsols verds. Mongetes verdes. Enciam. Pebrot. Porro. Tomàquet. Pastanaga.

Codi de bones pràctiques mediambientals de boví de carn per ajudar el sector a reduir les emissions

Resultats de l'avaluació realitzada sobre l'impacte de les accions que el Projecte LIFE+ biodehesa ha desenvolupat a Andalusia.

El Quadern digital d'explotació agrícola (CUE) és una de les eines adreçades a professionals agraris per optimitzar-ne la producció i simplificar la gestió de les seves explotacions.

Sabies que pots cuidar el medi ambient i rebre ajuts directes? Els ecorregimens són pràctiques voluntàries que milloren el rendiment ambiental i climàtic al camp. En aquest vídeo de la Xarxa PAC, et mostrem dos exemples reals de bones pràctiques aplicables a ecorregims

Importància de la microbiologia als sòls agrícoles

En aquest llibre es reflecteixen els resultats de diverses parcel·les demostratives executades al CIFEA de Torre-Pacheco, d'una banda Estructures Vegetals de Barrera i Conser vació (EVC) i de l'altra Superfices de Retenció de Nutrients (5%), ambdues figures de la Llei 3/2020 de recuperació i protecció del Mar Menor.

Les organitzacions de productors de fruites i hortalisses i les associacions (OPFH i AOPFH) són un element fonamental en el règim d'ajuts de la PAC 2023-2027, a través d'una intervenció sectorial pròpia (la Intervenció Sectorial de Fruites i Hortalisses, ISFH) a Espanya.

Medi agrari i medi ambient no només poden coexistir, sinó que són els millors aliats per assegurar mútuament el futur.

Cajamar celebra 50 anys de compromís amb la investigació agrària publicant una obra que transcendeix allò merament commemoratiu per convertir-se en una eina de referència.

Durant les darreres dècades s'ha fet palès que els vins de les veremes actuals i les venidores, patiran alteracions químiques i microbiològiques a causa dels efectes del canvi climàtic. Els canvis de maduració del raïm estan produint mosts amb major concentració de sucre i menor acidesa, produint-se vins amb més grau alcohòlic i menor frescor a la boca.

Els polisacàrids són les principals macromolècules de naturalesa col·loïdal presents en el vi. Aquests compostos tenen un paper fonamental en l'estabilització d'altres molècules en solució, modificant així el processament i les propietats organolèptiques del vi. S'han proposat diverses tècniques analítiques per determinar-lo.

L´ús de llevats autòctons per a la producció de vins és una eina per defensar la tipicitat d´una regió particular. La selecció de llevats autòctons apropiats assegura el manteniment de les característiques enològiques simulant la fermentació alcohòlica espontània (FA) alhora que evita els riscos de fermentacions aturades o lentes.

El vi és un producte alcohòlic que s'ha produït a tot el món durant els darrers mil·lennis amb molt pocs canvis en el seu procés de producció fins al segle passat. Durant les darreres dècades, les vinyes han patit els efectes del canvi climàtic actual com a múltiples cultius climatèrics i, per tant, la composició del most de raïm i del vi final està canviant.

El microbioma del raïm és un factor clau que impacta la composició i aroma del vi. La biodiversitat autòctona del raïm està vinculada a la petjada microbiana responsable de les propietats enològiques distintives de cada regió, coneguda com el terroir microbià.

França sempre ha estat vista com un país de petites i mitjanes explotacions agràries, autònomes i gestionades pel titular i la família.

Els clarificants són substàncies utilitzades durant el procés de vinificació per millorar la claredat i estabilitat dels vins. Els diferents clarificants poden alterar la capacitat de remoció de manera diferent.

El Pla Nacional de Conservació de Recursos Genètics Forestals té com a objectiu dirigir les activitats de conservació genètica que disposa el Reial decret 159/2022, d'1 de març, sobre conservació dels recursos genètics forestals i de la flora silvestre, així com el seguiment i l'avaluació continuada dels resultats per tal d'estimar-ne el grau de resposta als objectius de conservació.

Els darrers quinze anys han suposat un període de temps decisiu per impulsar iniciatives i polítiques de conservació a nivell internacional i, consegüentment, a escala nacional com a reflex d'aquests acords globals.