Jornades divulgatives Innovació i futur en la producció de colomins.
Start date:
26/11/2024
Data de finalització:
27/11/2024
Modalitat:
Presencial
Comunitat Autònoma:
Castilla y León
Província:
Palencia
Tots els detalls:
https://itagraformacion.com/cursos/495/j...
Descripció
- Per tractar temes fonamentals a la cria de colomins, comptarem amb la intervenció d'un expert en sanitat animal de la Universitat de Valladolid (UVA), que compartirà coneixements clau sobre el manteniment d'un òptim estat de salut a les aus i les instal·lacions necessàries per a garantir el benestar animal i leficiència en la producció.
- A més, productors que ja es dediquen a aquesta activitat exposaran les seves experiències i els principals desafiaments que enfronten al seu dia a dia, proporcionant una visió realista del sector. Finalment, s'analitzarà el paper de la restauració com a impulsor de la demanda de colomins, destacant l'interès per aquest producte a la gastronomia local i el seu potencial com a element diferenciador a l'oferta culinària de la regió.
