Cursos de formació
Destacados
04/06/2024
Fundación Eurocaja Rural y la Denominación de Origen Montes de Toledo
Tècnic de trulls
Curs teoricopràctic de 40 hores per a la professionalització i optimització de la gestió de trulls i els processos per a l'obtenció d'AOVE de qualitat. Són objectius del curs, estudiar tots els processos que intervenen en l'elaboració de l'oli d'oliva verge i identificar els punts crítics on es pot produir una pèrdua de qualitat, informar sobre els
06/05/2024
Fundación Eurocaja Rural y la Denominación de Origen Montes de Toledo
Anàlisi sensorial d'oli d'oliva verge
Curs de 15 hores per qualificar els professionals del sector oleícola en la valoració sensorial d'olis d'oliva verges. Són objectius del curs comprendre i conèixer la importància de les activitats de preselecció i classificació dels olis produïts dins del programa d'autocontrol de la qualitat a trulls, proporcionar coneixements tècnics sobre el