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Las moscas de la fruta constituyen una importante preocupación económica en la agricultura, ya que muchas especies atacan los cultivos alimentarios, lo que supone pérdidas millonarias en ventas nacionales y de exportación. Las restricciones en el uso de …

Casi todos los aspectos de la fisiología y el metabolismo de las plantas se ven afectados por el estrés de la sal y la sequía. La escasez de agua y la alta salinidad son dos factores importantes que limitan las ubicaciones geográficas adecuadas para el …

Proyecto H2020 TRADITOM: Variedades tradicionales de tomate y prácticas culturales: un argumento a favor de la diversificación agrícola con impacto en la seguridad alimentaria y la salud de la población …

En la UE, los vinos de origen son productos con Denominación de Origen Protegida (DOP). La producción eficiente de vinos distintivos supone un reto, ya que sus aromas únicos se deben a la función de los microorganismos autóctonos durante el proceso de …

Proyecto H2020 ORGANIC QUAL TRACERS: Control de calidad de alimentos orgánicos y huellas dactilares metabolómicas …

Proyecto : Diseño y definición de un modelo relacional innovador y diferencial orientado a dar un nuevo servicio integrado e integral al productor y posicionar a GARLAN y UDAPA como empresas referentes a nivel estatal en los mercados B2B y B2C de …

Los consumidores demandan cada vez más alimentos frescos, saludables, prácticos, sostenibles, de producción local y sin aditivos. SHEALTHY, financiado con fondos europeos, empleará métodos no térmicos de higienización, conservación y estabilización para …

Las fuentes de biomasa de bajo valor, como tomates, legumbres, sandías, girasoles y camarones, son más valiosas que nunca para el proyecto ECOFUNCO, financiado con fondos europeos. Este proyecto seleccionará y extraerá moléculas funcionalizadas (moléculas …

El continuo crecimiento de la población y del consumo impulsa la demanda mundial de alimentos, y la actividad agrícola aumenta para mantener el ritmo. Europa tiene un grave problema de residuos agrícolas, que genera unos 700 millones de toneladas de …