L'Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA), és una associació sense ànim de lucre que es va constituir el juny del 2006 a partir de la proposta dels agricultors i elaboradors ecològics de Mallorca amb la principal fita de disposar d'una plataforma per a la defensa i el foment de l'agricultura ecològica i l'agroecologia. Vol convertir-se en un agent de canvi, de dinamització i articulació del territori, de suport al treball de les persones que es dediquen al camp, per així, entre tots, assolir un major grau de sobirania alimentària.

Actualment l'associació compta amb més de 500 socis, als quals s'ofereix:

- Creació de xarxa entre persones per fer de l'agricultura ecològica un sector agrari fort capaç de canviar el futur de l'alimentació de Mallorca.

- Oferta de cursos, tallers i xerrades, de temàtica diversa, perquè la formació és un dels pilars del canvi que requereix el sector agrari.

- Acompanyament i suport tècnic per iniciar, reconvertir o professionalitzar projectes productius amb una visió agroecològica.

- Campanyes de promoció de diferents baules de la cadena de ramaderia ecològica, des de la producció fins als consumidors finals.

- Participació en projectes innovadors per aportar millores constants al sector.

- Suport a l'accessibilitat a terres i relleu generacional.