Da aixada ao GPS: o campo cultiva tecnoloxía

Agricultura de precisión, dixitalización, intelixencia artificial, drons, sensores para detectar pragas ou coñecer as necesidades das plantas, sistemas de xeolocalización en explotacións gandeiras e cultivos... son instrumentos que ata hai uns anos apenas eran coñecidos e empregados na actividade agraria. Hoxe, aínda que por momentos non o pareza, son termos cos que xa se familiarizou o sector, sobre todo as novas xeracións, co obxectivo de gañar eficiencia e rendibilidade, aforrar e acadar a sustentabilidade.

Segundo os datos da Asociación Española para a Dixitalización da Agricultura, Agroalimentación, Gandería, Pesca e Zonas Rurais, AgroTech, España sitúase nos postos de liderado no desenvolvemento deste tipo de empresas con máis de 750, só superada pola Unión Europea. Estados e India, con case cincuenta empresas de aplicación tecnolóxica diferentes. Con estas cifras, España lidera o sector en Europa, triplicando o número de empresas de estados membros como Holanda, Alemaña ou Francia. Un dato que fala da mocidade do sector: o 60% destas empresas foron creadas hai menos de cinco anos e o 40% ten entre cinco e dez anos.

Para o presidente da asociación, Ivan Lütolf, dada a súa recente constitución, os seus volumes de facturación non son moi importantes, aínda que o máis destacable é que están crecendo ano tras ano, mesmo nos peores momentos da pandemia, polo interese de moitos.empresarios por contratar os seus servizos. Unha de cada oito empresas aumentou a súa facturación no último ano e o 84% delas tiña previsto aumentar a súa plantilla; É unha das actividades que máis está a incrementar os seus niveis de emprego, segundo os seus datos. Hoxe, o 60% destas firmas facturan menos de 250.000 euros. “O noso sector agrario e alimentario enfróntase a numerosos retos, como ser máis produtivos pola necesidade de ser máis sostibles dende o punto de vista ambiental, e nun contexto de subidas moi elevadas dos prezos dos insumos, dos custos sociais, etc. imposibilidade práctica de fixar prezos de venda”, sinala. Lütolf considera que o reto só se pode afrontar se se avanza en procesos de transformación dixital económicamente viables e rendibles e, ao mesmo tempo, aliñados coas demandas ambientais e sociais.

Na Mazuela, Burgos, no máis fondo da Castela, hai medio século o señor Zacarías espalla a semente e o abono, cunha bolsa, “cebadera”, ao ombreiro. Unhas décadas despois, o seu fillo Fidenciano fíxoo co esparcidor de abono unido ao tractor, pero sen saber ben onde colocaba o produto. Hoxe, o fillo, Eduardo, ten un GPS integrado no tractor . “Isto permíteme unha maior racionalización á hora de plantar ou abonar, cun aforro duns 100 quilos por hectárea. O mesmo fago co uso de fitosanitarios”, afirma. O gandeiro lamenta, non obstante, que o avance que representan as novas tecnoloxías non se impoña no campo, xa que suporía contar con información exacta sobre cada terra, coas súas correspondentes análises para tratar cada unha segundo as súas demandas , e tamén un importante aforro. como maiores rendementos.

O desenvolvemento das empresas agrotecnolóxicas esténdese por toda España, aínda que se concentran en catro comunidades autónomas: Andalucía, cun 21%; Cataluña, que representa o 16%; Madrid, 15%, e Valencia, 11%.

Entre as múltiples tecnoloxías que aplican este tipo de empresas destaca o uso de sensores en diferentes puntos dunha explotación que permiten aos agricultores controlar os seus cultivos, obtendo datos sobre o seu comportamento, tendencias, uso da auga, estado hídrico das plantas, humidade media, temperatura. , etc. Ou a utilización de xeolocalizadores, GPS, co obxectivo de conseguir unha maior racionalización e optimización das tarefas agrarias diarias, desde a fertilización ata a sementeira, pasando pola colleita, conseguindo así un seguimento permanente da evolución das explotacións agrarias e datos sobre a situación dos rabaños de gandería extensiva. Coa intelixencia artificial, o agricultor ten a posibilidade de prever a aparición de enfermidades das plantas e mellorar o seu ciclo.

As novas tecnoloxías están a expandirse por todo o sector agrario. No viñedo, o presidente de Terras Gauda , José María Fonseca, foi un dos adegueiros pioneiros na súa aplicación en diferentes proxectos, desde a busca de novas variedades ata o control da vide. "Desde 2021, participamos nun proxecto europeo sobre intelixencia artificial, big data , drons e satélites para monitorizar o viñedo e, sobre todo, detectar precozmente posibles enfermidades e necesidades de auga", informa.

En Castela e León, o desenvolvemento da superficie do pistacho estivo acompañado polo Grupo Pistacyl cun proxecto de investigación orientado á sustentabilidade a través de sensores e drons que nos permiten coñecer as necesidades dos recursos hídricos en función das expectativas de produción.

Cos datos xestionados por Agrotech, en función do uso de cada tipo de tecnoloxía, son posibles logros como un aforro de ata un 70% no uso de auga e un 40% no uso de fitosanitarios, o que se debe sumar un aforro de tempo. , combustible, uso de maquinaria, ademais de evitar posibles sancións vinculadas aos compromisos esixidos en materia verde polas autoridades comunitarias.

A aposta pola dixitalización da agricultura ten un impacto dispar segundo sectores e territorios.

A iniciativa con maior duración é o foro Datagri, liderado pola organización agraria COAG xunto a Hispatec, as Cooperativas Agroalimentarias e a Universidade de Córdoba. José Luis González, responsable destes programas no COAG, considera que España está en niveis similares aos dos países europeos veciños, aínda que recoñece que a súa implantación é moi desigual entre pequenos e grandes agricultores. "O gran reto é conseguir unha agricultura de futuro, unha actividade sostible en todas as súas facetas, tal e como establecen as directrices da reforma da PAC e do Green Deal", sostén. Asaja deu un paso ao asinar un acordo cunha empresa de drones e servizos, DSD, para os seus asociados. Pola súa banda, a UPA realiza un labor de asesoramento en materia de dixitalización da actividade agraria a través dos fondos achegados pola Administración.

Plans e fondos públicos

A dixitalización da actividade agraria e o uso das novas tecnoloxías para acadar un sector rendible e sostible e ao mesmo tempo con capacidade para competir en todos os mercados é un dos retos promulgados pola Administración española. Pero os fondos son basicamente fondos comunitarios, derivados do programa Next Generation, e do sector cualificáronse de insuficientes fronte aos dispoñibles para outras actividades, aos que se sumaron achegas do Estado.

Neste obxectivo inclúense os fondos do Plan de Recuperación, Transformación e Resiliencia, PRTR, no marco do cal se contempla un Plan de Fomento da Sustentabilidade e Competitividade da Agricultura e da Gandería como compoñente 3 para conseguir un plan máis eficiente. Conta con recursos de 1.050 millóns de euros da Próxima Xeración (956 millóns son para agricultura e 95 para pesca).

Así mesmo, no marco do Proxecto Estratéxico de Recuperación e Transformación Económica, PERTE , do sector agroalimentario, destináronse outros 1.000 millóns de fondos comunitarios para avanzar na dixitalización e a investigación, aos que se sumaron outros 800 millóns da Administración. .