A innovación en agroalimentación está na axenda do think tank Food Changemakers para a súa reunión en Madrid o próximo mes de abril.

O vindeiro 7 de abril , Madrid acollerá unha nova reunión de The Food Changemakers , o maior think tank de Europa dedicado á transformación do sector agroalimentario. Este foro de expertos, promovido pola organización española KM ZERO Food Innovation Hub , busca xerar un impacto real na formulación de políticas, estratexias e normativas a longo prazo na industria alimentaria.

O evento, que terá lugar no espazo gastronómico Tramo , contará con diversas mesas redondas que abordarán os principais retos do sector. Os temas a tratar inclúen a xeopolítica e a cadea de subministración, a innovación aberta, a xestión da auga, o futuro da agricultura, a descarbonización, a nutrición avanzada e lonxevidade, servizos de alimentación e venda polo miúdo, seguridade alimentaria, intelixencia artificial e tendencias do mercado, novas proteínas e redución do desperdicio de alimentos .

Este encontro reunirá a líderes e expertos para promover solucións innovadoras e sostibles para o futuro da alimentación.