Cursos de formación

Este curso introduce ao estudantado no uso de técnicas de Machine Learning (ML) con Python aplicadas á análise de datos complexos no ámbito das ciencias biomoleculares, a química analítica e a tecnoloxía dos alimentos. Este curso, coordinado e impartido por Patricia Cazón Díaz e Sonia Valladares Rodríguez, busca que o estudantado comprenda os fundamentos de aprendizaxe automática aplicados a datos ómicos e biomoleculares e a datos fisicoquímicos e biomoleculares, así como aplicar técnicas de análise de datos en contextos como a caracterización molecular de alimentos, autenticidade e trazabilidade e a avaliación da calidade e seguridade.

O curso avanzado proporcionará aos profesionais agrícolas, investigadores, consultores e responsables da toma de decisións unha comprensión avanzada e integrada das estratexias de innovación, sustentabilidade e xestión técnica nos sistemas modernos de produción de froitos secos , en resposta ás crecentes presións relacionadas coa variabilidade

Este curso, coordinador por Santiago Lamosa Quinteiro, busca promover o cambio de paradigma entorno á importancia e valor dos resíduos que se producen na agricultura e gandería. Esta acción formativa, tratará de facer ver aos asistentes que os residuos das explotacións gandeiras non son unha ameaza, se non unha oportunidade valorizable, para o que existen técnicas e avances suficientes para que se produza ese cambio de paradigma.