Cursos de formación

As cooperativas agroalimentarias e os seus técnicos enfróntanse a un novo e decisivo reto na dixitalización do sector. A implantación do libro de rexistro dixital da explotación agrícola marcará un fito na forma en que se rexistran, organizan e utilizan os datos das explotacións agrícolas en beneficio dos agricultores socios e dos sistemas de

O 7 de novembro de 2025 , a Universidade de Sevilla celebrará un evento de demostración presencial titulado "Práctica de campo baseada en intelixencia artificial, xeomática e técnicas de drons en cultivos agrícolas e arbóreos". O evento terá lugar na Granxa Pedro Parias en Alcalá del Río, Sevilla . Obxectivo do día Esta actividade práctica

Contido: Clasificación de alimentos: este módulo ofrece unha análise exhaustiva da clasificación de alimentos desde diversas perspectivas, como a composición nutricional, a natureza do produto (fresco, procesado, conservado, etc.) e a orixe (animal, vexetal, mineral). Afonda nas categorías fundamentais dos alimentos, como os alimentos primarios