Soy licenciado en biología con un master sobre uso sostenible de ecosistemas terrestres. Orienté mi carrera profesional hacia el mundo de la agricultura ecológica. Actualmente soy titular de una explotación agraria de manzana de sidra que gestiono desde una perspectiva regenerativa y presto asesoramiento en otras explotaciones de manzana, aguacate y viña en ecológico en el sur de Galicia. 

A pesar de que mi formación no se considera de la rama agraria, creo que los biólogos tenemos mucho que decir sobre la gestión ecológica de los sistemas agrarios. Nuestros conocimientos sobre ecología y biodiversidad, nos permiten tener una visión holística del funcionamiento de los ecosistemas agrarios. 

Mis esfuerzos a la hora de gestionar un cultivo se centran principalmente en el cuidado del suelo mediante el incremento de la materia orgánica, de la biomasa y de la diversidad microbiana con un manejo adecuado de las cubiertas vegetales. El aumento de la biodiversidad es la principal herramienta que empleo para el control de plagas y enfermedades, junto con el uso puntual de organismos específicos de lucha biológica.