Projet AGROALNEXT : Réforme et amélioration de la compétitivité de la station œnologique de Haro et de ses installations scientifiques
- Taper Projet
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Rioja, La
- Principale source de financement NextGenerationEU
- Site Web du projet Web del Proyecto
Description
Une réforme nécessaire du service d'hygiène et d'environnement (HEE) et l'acquisition d'équipements scientifiques sont indispensables pour améliorer la sécurité alimentaire. Il convient également de recruter des chercheurs pour des travaux scientifiques.
Description contextuelle
Depuis La Rioja, le renforcement des capacités scientifiques et techniques des laboratoires de la Station œnologique de Haro (EEH) sera lancé afin d'améliorer le contrôle qualité, la sécurité et la traçabilité des vins. L'EEH est un laboratoire public. Sa principale activité consiste à fournir des services d'analyse de pointe et à soutenir la recherche, le développement et l'innovation (R&D&I) dans le secteur vitivinicole. Le centre conseille, forme et accompagne la R&D&I de l'ensemble de la filière, tant au niveau régional que national. L'EEH est considérée comme un centre clé pour le transfert de connaissances vers le secteur privé.
Résultats
Des efforts ont été déployés pour améliorer le contrôle qualité, la sécurité et la traçabilité des vins. À cette fin, divers équipements scientifiques ont été acquis, notamment un spectrophotomètre, un analyseur de stabilité tartrique, des fours et une unité de maturation bactérienne (UMB). Par ailleurs, dans le cadre de la rénovation des bâtiments, les laboratoires ont été remis à neuf et du nouveau mobilier a été acheté. De plus, du personnel de recherche supplémentaire, dont un œnologue, a été recruté. L'ensemble de ces actions contribue à l'amélioration des résultats en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
Coordonnées
- Nom de la coordinatrice/entité : Elena Meléndez Álvarez
- Adresse postale : Non disponible
- Coordonnateur/entité par courriel : emelendez@larioja.org
- Téléphone : Non disponible
Coordonnateurs
- Gobierno de La Rioja
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