Le rapport de Surcos sur le groupe opérationnel MYCOWINE, intitulé « Du sol à la cime des arbres », est disponible sur YouTube.
Description
Le rapport que le programme Surcos du RTVCyL a consacré au groupe opérationnel MYCOWINE est désormais disponible sur YouTube ; il s’agit d’un projet qui démontre comment les mycorhizes et la biotechnologie des sols peuvent transformer la viticulture vers des modèles plus durables, résilients et de meilleure qualité.
L’émission, intitulée « De la terre au verre : les mycorhizes qui sauvent la vigne et subliment le vin », présente des témoignages de chercheurs et de vignerons participants, qui expliquent clairement comment l’intégration des champignons mycorhiziens dans la gestion des vignobles permet de :
- Renforcer la biodiversité microbienne du sol.
- Améliorer la santé et la vigueur des souches.
- Améliorer la qualité des raisins et du vin.
- Accroître la résilience face au stress hydrique et aux effets du changement climatique.
Le rapport présente également le travail concret réalisé sur le terrain et la collaboration entre la science et les domaines viticoles, ce qui nous permet de visualiser le potentiel de cette innovation dans différentes régions viticoles.
MYCOWINE est un groupe opérationnel financé par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation et dirigé par IDForest et Vitartis , avec la participation de six domaines viticoles de référence de Castille-et-León et de La Rioja.