La région du Baixo Miño met en valeur son patrimoine rural dans une série d'ateliers organisés par EURURAL dans le cadre du projet RURALMENTE.

Les 6 et 7 août 2025 , la Casa da Costa , à Xunqueiras, Pazos de Borbén (Pontevedra) , accueillera une nouvelle activité du projet RURALMENTE , promue par Imasde Agroalimentaria et coordonnée à cette occasion par l' Association de Développement du Sud-Ouest Galice EURURAL .

Il s'agit de la journée d'information « Valorisation du patrimoine rural du Baixo Miño » , qui s'inscrit dans l'objectif du projet RURALMENTE d' encourager l'adoption d'AOP/IGP dans les zones rurales d'intérêt stratégique pour la Galice et l'Estrémadure.

Programme prévu :

6 août 17h00 – 22h00
Une journée de formation et de participation sera organisée, avec démonstrations, débats et présentations d'experts en valorisation du patrimoine rural. À l'issue de la session, une dégustation de produits locaux sera proposée aux participants, mettant en valeur le potentiel culinaire de la région.

7 août 19h00 – 22h00
La deuxième journée sera consacrée à la promotion des produits locaux et à la sensibilisation à l'importance de l'origine et de la qualité des produits agricoles . Outre la production et la transformation des aliments, l'importance d'autres activités rurales telles que l'artisanat, la musique et le renouvellement des générations sera mise en avant. L'objectif est de mettre en lumière le rôle essentiel de ceux qui vivent et travaillent en milieu rural. Musique live et démonstrations culinaires seront au programme, comme outils de connexion entre la campagne et la ville.

Cette initiative vise à contribuer à la revitalisation des zones rurales en valorisant leur patrimoine matériel et immatériel, en promouvant une consommation responsable, l’identité territoriale et la durabilité agroalimentaire.