Projet LIFE : Système de culture verticale disruptif pour cultures horticoles au sein d'un réservoir amovible dans des conditions 100% contrôlées.

La population mondiale devrait augmenter de 2 milliards de personnes d’ici 2050 et l’approvisionnement alimentaire devrait augmenter de 70 %. Cependant, l’espace disponible est insuffisant, car environ 80 % de la surface de la Terre est utilisée. De plus, les besoins en eau douce augmenteront proportionnellement. Étant donné que 36 % de l’utilisation de l’eau douce est destinée à l’horticulture, il est essentiel de trouver des moyens de réduire cet impact. L’augmentation de la production alimentaire a des impacts environnementaux supplémentaires, tels qu’une utilisation plus intensive de pesticides et d’herbicides et des émissions de GES plus élevées liées au transport. Il est donc crucial de développer des solutions qui améliorent l’efficacité des ressources au sein de la chaîne de valeur alimentaire.

L’agriculture verticale est apparue comme un système horticole alternatif qui réduit l’utilisation des terres de 200 %, augmente les rendements des cultures et réduit l’utilisation des ressources par rapport aux systèmes standards (par exemple, les champs ouverts et les serres). Cependant, les systèmes agricoles verticaux actuels se sont heurtés à d’importantes barrières à l’entrée (par exemple, l’emplacement, les coûts et la logistique), qui ont empêché cette pratique de pénétrer le marché horticole de l’UE.