Module spécifique : qualification de techniciens en production viticole intégrée

Contenu

1. - Réglementation spécifique : Analyse de la réglementation spécifique à la production viticole intégrée et son application.
2. - Caractéristiques agronomiques et matériel végétal.
3. - Préparation du terrain, semis/plantation.
4. - Amendements et fertilisation.
5. - Gestion des sols et du couvert végétal.
6. - Taille/Éclaircissage.
7. - Besoins en eau des cultures et gestion de l'irrigation.
8. - Lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies.
9. - Collecte et post-récolte.
10. - Machines spécifiques pour les travaux de culture et les traitements phytosanitaires.
11. - Autres pratiques culturelles.

Programme de stage :

• Visite organisée d'une ferme de production intégrée pour la culture de produits agricoles ; installations d'irrigation; laboratoires d'analyses phytosanitaires; centres de recherche et de formation agricoles, installations de compostage ; centres auxiliaires de production d’insectes.
• Gestion des machines et matériels d'application : maintenance et régulation ; prévention des risques pour la santé et l’environnement découlant de son utilisation.
• Gestion de logiciels de gestion spécifiques (TRIANA et SAR). Informations disponibles sur Internet utiles à la Production Intégrée : RAIF (Réseau d'Alerte d'Information Phytosanitaire), MAGRAMA (Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement), SERVIFAPA (Plateforme de Connaissances IFAPA), etc.