Présentation d'un rapport de l'INLAC sur la durabilité dans le secteur laitier
Description
Le 4 juillet, le rapport « Ce qui compte, c'est le lait : Feuille de route pour un secteur laitier économiquement, socialement et environnementalement durable » sera présenté à Madrid. Promu par l'Interprofessionnel Laitier ( InLac ), l'étude a été coordonnée par le professeur Manuel Laínez Andrés et jette les bases d'un avenir plus durable pour le secteur laitier espagnol, en mettant en évidence les objectifs globaux de durabilité environnementale, alignés sur la stratégie européenne « De la ferme à le tableau".
Il comprend également des engagements de progrès et un ensemble d'indicateurs pour les quantifier.
Pour donner de la visibilité aux initiatives déjà menées dans le secteur pour promouvoir la durabilité, un spot intitulé « Durable sans le savoir » a été créé, qui sera diffusé pendant la journée, dans le cadre d'une nouvelle campagne de communication de l'interprofessionnelle. .
L'événement réunira un bon nombre d'agents du secteur laitier, des fournisseurs de matières premières pour l'alimentation animale aux éleveurs, en passant par les membres d'importantes coopératives et l'industrie de transformation.
José Miguel Herrero, directeur général de l'Alimentation du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA), participera à l'ouverture de l'événement, qui se terminera par la table ronde « Durabilité dans le secteur laitier : un pas de plus » , animé par Fernando Moraleda, directeur du LLYC Food Office.
