Médiathèque

Document qui caractérise le secteur de la viande ovine et carpine en Espagne.

Résumé de la situation du secteur de la viande bovine avec des chiffres jusqu'en 2023.

Résumé de la caractérisation de la filière viande bovine.

Synthèse des activités et recommandations du groupe de réflexion sur l'accès à la terre promu par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation pour la préparation d'un document visant à soutenir le dialogue entre les administrations compétentes dans la préparation du plan stratégique de politique agricole commune (PAC) de l'Espagne. -2020.

Revue de l'actualité de Syngenta sur la durabilité, l'innovation, les cultures, la politique agricole, les tendances de l'agroalimentaire, etc.

Programme hebdomadaire de diffusion scientifique axé sur la science de l'agronomie, qui aborde les différentes facettes et avancées scientifiques de l'agronomie, la science de l'alimentation de l'humanité.

Éditorial orienté vers le monde de l'élevage qui s'engage pour la diffusion gratuite des connaissances techniques pour les producteurs, les techniciens de terrain, les entrepreneurs, etc.

Espace de rencontre entre la technologie, la recherche, la météorologie et les solutions les plus innovantes du secteur agroalimentaire.

Document avec les résultats de l'enquête sur les superficies cultivées et les rendements (ESYRCE).

Document qui vise à fournir les sources et la méthodologie utilisée pour quantifier les déchets/sous-produits au niveau provincial et les résultats obtenus à partir de son application en Espagne.

Infographie AEI-Agri.

L'étude tente de démontrer des preuves empiriques sur les impacts économiques générés par le processus d'IG, en commençant par la reconnaissance officielle d'une IG et les étapes qui sont suivies. Il se concentre sur le secteur alimentaire et examine neuf cas, offrant une variété de contextes nationaux et de chaînes de valeur locales.

Le document présente les résultats de l'évaluation par la Commission de l'Union européenne de la politique de qualité des indications géographiques (IG) et des spécialités traditionnelles garanties (STG) protégées dans l'UE.

Première approximation du potentiel productif des aliments de montagne qui inclut l'opinion de groupes de producteurs susceptibles de se différencier, à travers l'utilisation du terme optionnel "produit de montagne".

Le rapport identifie et met à la disposition des DDOO (Appellations d'Origine) une approche pratique pour connaître, mesurer et rendre compte du degré de progression atteint tant par les conseils de régulation que par l'ensemble des opérateurs enregistrés dans leurs appellations d'origine en termes de durabilité économique. et sociale.

Analyse de 93 méthodologies d'évaluation de la durabilité globale de l'industrie alimentaire, actions et conclusions.

Rapport annuel de l'industrie alimentaire espagnole pour la période 2022-2023.

Rapport d'actions de l'observatoire de la chaîne alimentaire.

Circuits courts de commercialisation dans le secteur agroalimentaire.

Etude sur la chaîne de valeur de l'huile d'olive extra vierge.