Médiathèque

Création de centres de transformation ruraux dans lesquels les produits des fermes locales seront préparés pour la vente frais ou transformés en plats préparés et envoyés au domicile du consommateur via une plateforme de commerce électronique.

Les Sustainable Food Hubs (FHS) sont des groupes de petites entreprises agroalimentaires qui se réunissent pour optimiser, par la coopération, l'efficacité de leurs canaux commerciaux et de leurs canaux de distribution. Ils parviennent ainsi à rendre viable l'objectif de ces entreprises : la vente directe ou la vente en circuit court.

L'objectif du projet est de proposer des stratégies, dans le domaine de la pré-récolte et de la post-récolte, pour certaines matières actives candidates à la substitution dans les fruits à noyau, les fruits rouges et le raisin de table.

Combiner l'innovation dans le monde rural à travers le transfert technologique et l'utilisation de systèmes sylvopastoraux pour la production porcine indigène de souche celtique qui donnent naissance à des produits de qualité différenciante grâce à l'utilisation de ressources propres qui permettent des pratiques durables et respectueuses de l'environnement dans le secteur ag

Établir un réseau dynamique composé d'une APP et de 3 Living Labs (projets pilotes) qui facilite et promeut l'utilisation des ressources phytogénétiques pour l'ensemble du secteur agroalimentaire, afin que les connaissances et les besoins soient échangés par la collaboration pour obtenir une qualité, durable et rentable. .

Création d'une structure de commercialisation qui analyse la situation actuelle, élabore un plan stratégique d'internationalisation et stimule et facilite l'exportation de matériel génétique de races sélectionnées.

Application innovante d'une puce économique de densité moyenne (MD) pour le PRE qui permet simultanément le contrôle de la filiation, le diagnostic précoce des maladies héréditaires (y compris celles particulières et spécifiques à la race PRE, comme les colliers de chat autres) et chromosomiques, la détection des marqueurs liés aux caractères d'importance économique et au développemen

Le projet répond aux enjeux hydrologiques, agronomiques, environnementaux, climatiques, sociaux et économiques de ces cultures à travers le transfert de technologie dans trois zones pilotes.

Développer une norme de qualité dans les processus de production et les caractéristiques minimales que doivent respecter les doses produites par les centres d'insémination artificielle porcine en Espagne.

Numérisation, capture et utilisation des informations disponibles dans les élevages de bovins laitiers avec traite robotisée en Espagne pour renforcer leur durabilité.

Transfert de technologie et numérisation des processus de marketing direct pour la commercialisation des aliments produits par les petits producteurs agricoles et d'élevage du secteur national de l'hôtellerie et de la restauration.

L'innovation en matière d'amélioration génétique garantit une sélection plus efficace des reproducteurs, ce qui contribue, entre autres, au maintien des races indigènes et menacées et à la promotion de l'élevage traditionnel et extensif.

Le changement climatique est un défi majeur auquel est confronté le secteur agricole. L'amélioration génétique peut être un outil efficace pour adapter les cultures à ses effets, en particulier dans les territoires où l'eau est la plus rare.

La digitalisation représente un avantage d’opportunité pour le secteur agricole, de l’élevage, forestier et agroalimentaire, en termes de promotion et de vente de leurs produits.