Médiathèque

Food Fight d'EIT FOOD explore les principaux défis auxquels est confronté le système alimentaire ainsi que les innovations et les entrepreneurs cherchant à les résoudre.

Programme qui incarne la réalité du secteur agricole et alimentaire à travers l'information et l'opinion, plonge dans son actualité politique, économique, sociale et environnementale.

Etude des besoins de formation des jeunes ruraux.

Document qui définit les lignes stratégiques et les mesures nécessaires pour favoriser la transformation numérique des secteurs agroalimentaire, forestier et du milieu rural et les instruments prévus pour sa mise en œuvre.

Articles sur la relance du secteur, les avancées du secteur vers la durabilité, l'industrie porcine, le secteur vitivinicole.

Articles sur les exportations, l'industrie agroalimentaire et les bureaux ruraux dans l'inclusion financière.

L'étude tente de démontrer des preuves empiriques sur les impacts économiques générés par le processus d'IG, en commençant par la reconnaissance officielle d'une IG et les étapes qui sont suivies. Il se concentre sur le secteur alimentaire et examine neuf cas, offrant une variété de contextes nationaux et de chaînes de valeur locales.

Le document présente les résultats de l'évaluation par la Commission de l'Union européenne de la politique de qualité des indications géographiques (IG) et des spécialités traditionnelles garanties (STG) protégées dans l'UE.

Programme national de contrôle officiel de qualité différenciée liée à une origine géographique et des spécialités traditionnelles garanties avant leur commercialisation.

Programme national de contrôle officiel de la qualité des aliments.

Rapport annuel sur les actions en matière de qualité alimentaire.

Analyse de 93 méthodologies d'évaluation de la durabilité globale de l'industrie alimentaire, actions et conclusions.

Rapport annuel de l'industrie alimentaire espagnole pour la période 2022-2023.

Rapport d'actions de l'observatoire de la chaîne alimentaire.

Circuits courts de commercialisation dans le secteur agroalimentaire.

Etude sur la chaîne de valeur de l'huile d'olive extra vierge.

Rapport sur le gaspillage alimentaire dans les ménages 2022.

Catalogue présentant quelques exemples d'initiatives nationales et internationales qui luttent contre le gaspillage alimentaire en essayant d'améliorer l'efficacité à différentes étapes de la chaîne d'approvisionnement.

Rapport final qui envisage les actions de la dernière période de la Stratégie 2017-2020.

Document contenant des données sur le gaspillage alimentaire en Espagne.