Médiathèque

Document avec des indicateurs économiques du secteur de la viande de volaille en Espagne.

Document contenant des indicateurs économiques du secteur de la volaille pondeuse en Espagne.

Document qui caractérise le secteur laitier ovin et carpin en Espagne.

Document avec les indicateurs économiques du secteur de la viande ovine et caprine.

Document qui caractérise le secteur de la viande ovine et carpine en Espagne.

Résumé de la caractérisation de la filière viande bovine.

L'information et l'analyse sont proposées sous tous les points de vue et avec la voix de tous les agents impliqués dans le processus complexe de production, de transformation, de commercialisation et de distribution des produits agricoles, d'élevage, de pêche et alimentaires.

Etude des besoins de formation des jeunes ruraux.

Document qui définit les lignes stratégiques et les mesures nécessaires pour favoriser la transformation numérique des secteurs agroalimentaire, forestier et du milieu rural et les instruments prévus pour sa mise en œuvre.

Articles sur la relance du secteur, les avancées du secteur vers la durabilité, l'industrie porcine, le secteur vitivinicole.

Articles sur les modes de consommation, les exportations agroalimentaires et la digitalisation du secteur agroalimentaire.

Articles sur les exportations, l'industrie agroalimentaire et les bureaux ruraux dans l'inclusion financière.

Monographie sur la transformation.

L'étude tente de démontrer des preuves empiriques sur les impacts économiques générés par le processus d'IG, en commençant par la reconnaissance officielle d'une IG et les étapes qui sont suivies. Il se concentre sur le secteur alimentaire et examine neuf cas, offrant une variété de contextes nationaux et de chaînes de valeur locales.

Le document présente les résultats de l'évaluation par la Commission de l'Union européenne de la politique de qualité des indications géographiques (IG) et des spécialités traditionnelles garanties (STG) protégées dans l'UE.

Première approximation du potentiel productif des aliments de montagne qui inclut l'opinion de groupes de producteurs susceptibles de se différencier, à travers l'utilisation du terme optionnel "produit de montagne".

Document décrivant les légumineuses espagnoles avec DOP et IGP et des recettes de cuisine.

Le rapport identifie et met à la disposition des DDOO (Appellations d'Origine) une approche pratique pour connaître, mesurer et rendre compte du degré de progression atteint tant par les conseils de régulation que par l'ensemble des opérateurs enregistrés dans leurs appellations d'origine en termes de durabilité économique. et sociale.

Liste des indications géographiques protégées des boissons spiritueuses dans l'Union européenne.

Liste des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées des vins enregistrées dans l'Union européenne.