Médiathèque
Des objets de connaissance documentaires, graphiques et/ou audiovisuels sont ici proposés qui offrent des informations sur des secteurs et des thématiques variés. Utilisez la recherche par mots ou les filtres de recherche pour accéder aux objets de connaissances audiovisuelles et documentaires actuels utiles à votre mise en œuvre.
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Enquête sur les superficies cultivées et les rendements. Analyse de l'irrigation en Espagne
Document avec les résultats de l'enquête sur les superficies cultivées et les rendements (ESYRCE).

Évaluation de la biomasse potentielle en Espagne au niveau provincial
Document qui vise à fournir les sources et la méthodologie utilisée pour quantifier les déchets/sous-produits au niveau provincial et les résultats obtenus à partir de son application en Espagne.

Infographie AEI-Agri
Infographie AEI-Agri.

FAO : Renforcer le système alimentaire durable grâce aux indications géographiques (2018) (Résumé en espagnol)
L'étude tente de démontrer des preuves empiriques sur les impacts économiques générés par le processus d'IG, en commençant par la reconnaissance officielle d'une IG et les étapes qui sont suivies. Il se concentre sur le secteur alimentaire et examine neuf cas, offrant une variété de contextes nationaux et de chaînes de valeur locales.

Évaluation des indications géographiques et des spécialités traditionnelles garanties dans l'Union européenne (décembre 2021) (Résumé en espagnol)
Le document présente les résultats de l'évaluation par la Commission de l'Union européenne de la politique de qualité des indications géographiques (IG) et des spécialités traditionnelles garanties (STG) protégées dans l'UE.

Production alimentaire de montagne en Espagne
Première approximation du potentiel productif des aliments de montagne qui inclut l'opinion de groupes de producteurs susceptibles de se différencier, à travers l'utilisation du terme optionnel "produit de montagne".

Étude de durabilité économique et sociale des DDOO viticoles espagnoles
Le rapport identifie et met à la disposition des DDOO (Appellations d'Origine) une approche pratique pour connaître, mesurer et rendre compte du degré de progression atteint tant par les conseils de régulation que par l'ensemble des opérateurs enregistrés dans leurs appellations d'origine en termes de durabilité économique. et sociale.

Programme pour la durabilité globale de l’industrie agroalimentaire. Outils d'évaluation de la durabilité. Situation actuelle
Analyse de 93 méthodologies d'évaluation de la durabilité globale de l'industrie alimentaire, actions et conclusions.

Rapport annuel de l'industrie alimentaire espagnole pour la période 2022-2023
Rapport annuel de l'industrie alimentaire espagnole pour la période 2022-2023.

Rapport d'actions de l'observatoire de la chaîne alimentaire
Rapport d'actions de l'observatoire de la chaîne alimentaire.

Circuits courts de commercialisation dans le secteur agroalimentaire
Circuits courts de commercialisation dans le secteur agroalimentaire.

Etude de la chaîne de valeur des campagnes d'huile d'olive extra vierge 2018-2019 et 2019-2020
Etude sur la chaîne de valeur de l'huile d'olive extra vierge.

Bilan du gaspillage alimentaire des ménages 2022
Rapport sur le gaspillage alimentaire dans les ménages 2022.

Catalogue des initiatives nationales et internationales sur le gaspillage alimentaire
Catalogue présentant quelques exemples d'initiatives nationales et internationales qui luttent contre le gaspillage alimentaire en essayant d'améliorer l'efficacité à différentes étapes de la chaîne d'approvisionnement.

Rapport final de la stratégie Plus de nourriture, moins de déchets
Rapport final qui envisage les actions de la dernière période de la Stratégie 2017-2020.