Médiathèque

Food Fight d'EIT FOOD explore les principaux défis auxquels est confronté le système alimentaire ainsi que les innovations et les entrepreneurs cherchant à les résoudre.

Podcast qui est le lieu de rencontre et de débat pour tous ceux qui s'intéressent à l'actualité et au travail de la chaîne agroalimentaire

Programme spécialisé dans le secteur primaire, l'agriculture, l'élevage et la pêche. Nous abordons tout ce qui concerne la vie rurale, les villes et la vie de ses habitants avec leurs témoignages.

Document qui vise à fournir les sources et la méthodologie utilisée pour quantifier les déchets/sous-produits au niveau provincial et les résultats obtenus à partir de son application en Espagne.

Document visant à promouvoir l'activité économique et à améliorer la compétitivité et la durabilité des secteurs productifs liés à l'utilisation de ressources biologiques.

Etude des besoins de formation des jeunes ruraux.

Articles sur la relance du secteur, les avancées du secteur vers la durabilité, l'industrie porcine, le secteur vitivinicole.

Le document est une actualisation du Diagnostic de l'Égalité des Genres en Milieu Rural pour comprendre comment la vie des femmes et des hommes en milieu rural a évolué au cours de la dernière décennie et ce qu'elle est aujourd'hui, afin de révéler d'éventuelles inégalités entre les deux sexes.

Étude qui propose une approche synthétique de la situation de l'élevage extensif en Espagne, axée principalement sur les secteurs ovin et caprin, tout en abordant également certaines questions générales applicables à tout type d'élevage à base d'herbe.

Conception d'un modèle économique de fourniture de services d'élevage pour améliorer la compétitivité du pâturage transhumant, essentiel à la conservation de la biodiversité et à la gestion durable de la ressource « pâturage ».

Analyser la faisabilité de la mise en œuvre d'un système de réutilisation des bouteilles en verre dans l'industrie vinicole au niveau national en tant que contribution sectorielle à la stratégie espagnole d'économie circulaire.

Techniques utilisées pour améliorer l'efficacité et la qualité de la production d'huile, la réutilisation des sous-produits de l'huilerie et promouvoir une bioéconomie circulaire dans le secteur grâce à des techniques d'irrigation de précision de pointe.

Réduction des pertes et gaspillages alimentaires dans le secteur horticole grâce au développement et à la validation de nouveaux services soutenus par des outils numériques.

Conception, développement et mise en œuvre d'un réseau de systèmes logiciels pour la mise en œuvre territoriale qui permet la promotion et la valorisation du territoire forestier au niveau municipal en Espagne avec la mobilisation de tous les agents du secteur.

Innovations dans la culture du houblon en Espagne, intégrant des améliorations dans les processus, les technologies et la gestion durable des ressources en eau, des engrais et de la lutte antiparasitaire, favorisant l'organisation et la rentabilité des opérations agricoles.

Le changement de population et d'utilisation du territoire en milieu forestier rural a conduit à l'abandon de surfaces productives potentielles, ce qui nécessite la conception de nouveaux modèles de gestion et des propositions pour leur revalorisation.

Valorisation d'un déchet, le lactosérum issu de la production de fromage de chèvre, pour développer des emballages bioactifs grâce à la formulation d'un enrobage bioactif formulé à partir de lactosérum fermenté.

Des techniques d'extraction durables sont proposées pour la valorisation des déchets agroalimentaires et leur valorisation à travers 4 applications pour les secteurs de l'agriculture, de l'élevage et de l'industrie agroalimentaire.

Incorporation de noyaux d'olives comme renfort dans des thermoplastiques biodégradables pour obtenir de nouveaux composés plastiques adaptés à l'obtention de produits et de composants tels que des emballages secondaires pour l'huile d'olive.

Le projet innovant vise à mettre en œuvre des MTD pour contrôler les émissions lors du stockage du lisier et de son application dans les cultures, en revaloriser le fumier en biogaz et en promouvant l'économie circulaire du secteur agricole et de l'élevage.