GO Agri-ROVENAT teste des techniques utilisant des moutons et un robot pour conserver le couvert végétal dans les oliveraies et les vignobles.

• Le Groupe Opérationnel, promu par la Fondation Générale du CSIC, a mené un essai novateur sur plusieurs parcelles de vignes et d'oliviers galiciens autochtones afin d'optimiser la durabilité.
• Ce projet, cofinancé par l'Union européenne et le gouvernement espagnol, vise à promouvoir l'entrepreneuriat rural grâce à des cultures agricoles durables et rentables, à attirer et à retenir la population, ainsi qu'à encourager le renouvellement générationnel dans les campagnes.

L’expérimentation menée par le Groupe Opérationnel AGRI-ROVENAT , sous l’égide de la Fondation Générale du CSIC , se déroule avec succès sur plusieurs parcelles de vignes indigènes et d’oliviers situées dans la commune de Quiroga (Lugo). Cette expérimentation évalue comment l’introduction de moutons dressés pour éviter ces cultures contribue au maintien de la biodiversité et du couvert végétal naturel. Une seconde méthode, l’utilisation d’une tondeuse robotisée télécommandée développée par Millasur , a également été testée. Ces deux systèmes permettent de préserver le couvert végétal des parcelles agricoles tout en prévenant l’érosion des sols, un problème fréquent sur les terrains en pente comme la Ribeira Sacra, où ce projet pilote est mis en œuvre sur des terres appartenant à la société Ouro de Quiroga.

Carmen Martínez , directrice du groupe VIOR (Viticulture, Olive et Rose) de la Mission biologique de Galice-CSIC , et également coordinatrice scientifique de ce projet, a supervisé le développement de l'essai et a déclaré que « les avantages et les inconvénients de chacune des méthodes utilisées dans les parcelles d'oliveraies galiciennes indigènes et dans le vignoble seront comparés ultérieurement ».

Elle a également expliqué que l' aversion induite spécifique pour les oliveraies et les vignes vise à empêcher les moutons de se nourrir de plantes cultivées et à garantir qu'ils ne consomment que la végétation au sol. Cette méthode respecte toutes les normes de bien-être et de santé animales et a été développée, testée et publiée par le groupe Recerca des Remugants de l'Université autonome de Barcelone.

Par ailleurs, une étude sur la qualité du lait produit par ces brebis est prévue prochainement, afin d'étudier si le contrôle de l'alimentation et du pâturage dans les parcelles d'oliviers et de vignes a un impact direct sur sa composition et sa saveur.

Optimiser la durabilité

L'un des principaux objectifs du projet est de mettre en œuvre et d'optimiser des méthodes de gestion des cultures durables et respectueuses de l'environnement, qui valorisent la beauté du paysage de la Ribeira Sacra et préservent la biodiversité. Un autre objectif est de favoriser la restauration des variétés d'oliviers autochtones de Galice.

Ces propositions s'inscrivent dans une démarche d'économie circulaire et visent à être efficaces et rentables pour les agriculteurs. Elles ont également pour objectif de favoriser le lancement de nouveaux projets d'entrepreneuriat durable afin de contribuer à la revitalisation socio-économique des zones rurales grâce à une production accrue d'huile d'olive galicienne.

Ouro de Quiroga est un exemple de PME gérée par des habitants de la région de Ribeira Sacra, qui s'engagent à valoriser les produits locaux et à faire revivre les traditions liées à la terre grâce à une approche durable et des procédés d'innovation novateurs. Actuellement, ils cultivent deux variétés d'olives galiciennes autochtones : la brava et la mansa, qu'ils utilisent pour produire une huile d'olive extra vierge.

Membres du groupe opérationnel

Le Groupe Opérationnel AGRI-ROVENAT, cofinancé par l'Union européenne et le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, est piloté par la Fondation générale du CSIC et mis en œuvre par le groupe VIOR de la Mission biologique de Galice (CSIC), qui coordonne les aspects scientifiques et techniques du projet. Parmi les autres participants figurent le groupe Dairy Safe de l'Institut des produits laitiers des Asturies (CSIC), la Fondation du travail de Santa Bárbara (FUSBA) et les entreprises Ovejas y Corderos et Millasur. Aromas del Narcea et Ouro de Quiroga collaborent à différentes phases du projet, la coordination administrative étant assurée par artica+i et la communication par Sánchez Pardo Comunicación. Le coût total du Groupe Opérationnel suprarégional AGRI-ROVENAT s'élève à 615 375,45 €. Elle a été subventionnée à hauteur de 598 225,45 €, dont 80 % (478 550,35 €) correspondent à des fonds du FEADER.