Cours de formation

Ce cours de perfectionnement offrira aux professionnels de l'agriculture, aux chercheurs, aux consultants et aux décideurs une compréhension approfondie et intégrée de l'innovation, de la durabilité et des stratégies de gestion technique des systèmes modernes de production de noix , en réponse aux pressions croissantes liées à la variabilité

Adressé à... Ce message s'adresse aux professionnels de l'industrie laitière et à toutes les personnes intéressées par l'acquisition de connaissances relatives à la technologie et à la production des yaourts et des laits fermentés. Objectifs Comprendre les caractéristiques physicochimiques et microbiologiques des yaourts et des laits fermentés et