Cours de formation

Cours en présentiel de 20 heures. Les cours auront lieu les 13, 14 et 20 au 22 octobre 2025 (de 16h à 20h) à la Finca El Encín, à Alcalá de Henares. Programme Identification des espèces de plantes aromatiques Distillations à la vapeur et hydrodistillation Définition, composition et origine d'une huile essentielle Commercialisation et culture du

L'Association de Développement de l'Alto Ebro organise un cours en personne, de 9h00 à 14h00, sur la formation des manipulateurs d'aliments pour les caves, les huileries et les conserveries . La préinscription peut être effectuée par téléphone (609558079) ou par courriel (cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com) en indiquant votre nom complet

La formation est entièrement en ligne et comprend 11 sujets, pour une durée prévue de 80 heures. Vous pouvez la suivre à tout moment. À l'issue de la formation, vous recevrez un CERTIFICAT DE FIN DE FORMATION indiquant le nombre d'heures de formation.

L'Association de Développement de l'Alto Ebro organise un cours en personne, de 9h00 à 14h00, sur la formation des manipulateurs d'aliments pour les caves, les huileries et les conserveries . La préinscription peut être effectuée par téléphone (609558079) ou par courriel (cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com) en indiquant votre nom complet

L'objectif est d'atteindre le professionnalisme et l'excellence dans quatre domaines du secteur oléicole : la technologie de l'huile d'olive, l'analyse et le contrôle de l'huile d'olive, la gestion des moulins à huile et l'oléiculture.

Travailler le levain Blés anciens et variétés paysannes Travailler les fermentations longues Prix:50 €

Préparations de base en boulangerie et pâtisserie. Préparations complémentaires, décoration et conditionnement en boulangerie-pâtisserie. Sécurité et hygiène dans un atelier de boulangerie-pâtisserie. Destiné aux chômeurs qui souhaitent démarrer le secteur de la boulangerie