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Lors de cet atelier en ligne, organisé par QuantiFarm en collaboration avec EUFRAS, le 28 novembre 2024, les agriculteurs, les conseillers ruraux et d'autres acteurs ont eu l'occasion d'approfondir les sujets suivants :
Du point de vue nutritionnel, la vigne se caractérise par une absorption régulière des nutriments tout au long de son cycle de croissance et des besoins en minéraux relativement modérés. Des stratégies de fertilisation inadéquates entraînent des déséquilibres nutritionnels indésirables, avec des répercussions négatives sur la qualité, la rentabilité de l'exploitation et l'environnement.
Le Dossier Technique n° 123 : « Groupes opérationnels de Catalogne. L’Appel 2018 » est dédié aux Groupes Opérationnels développés dans le cadre du Plan Stratégique de la PAC (PEPAC 2023-2027), et comprend les Systèmes de Connaissances et d’Innovation Agricoles, également liés à l’AKIS (Système de Connaissances et d’Innovation Agricoles).
L'un des aspects clés d'une culture réussie est le choix variétal. Cette publication présente les premiers résultats d'une étude sur les performances des principales variétés de pistaches, menée par l'équipe de culture fruitière méditerranéenne de l'IFAPA.
L'un des objectifs fondamentaux des systèmes de production durables est la lutte contre l'érosion hydrique des sols, ce qui nécessite des techniques appropriées de gestion et de conservation des sols.
Les résultats d'une étude portant sur 11 variétés de pistaches cultivées en Andalousie au cours des saisons 2019 et 2020 sont présentés. Ils évaluent leur teneur totale en composés phénoliques, leur activité antioxydante, leur teneur en caroténoïdes et leur teneur en chlorophylle. La couleur de la coque, du tégument et de l'intérieur du fruit est également étudiée.
Les grandes caves et les coopératives disposent d'un personnel hautement qualifié dédié au contrôle œnologique chimique des raisins, du moût et du vin. Cependant, dans les petites caves et pressoirs familiaux, cette spécialisation est moins répandue.
Le potentiel vinicole de deux cépages autochtones andalous, le Beba et le Mantúo de Pilas, est en cours d'évaluation. L'étude a été menée à Jerez de la Frontera pendant quatre saisons consécutives. Le Palomino Fino a également été retenu comme cépage de référence, car il est le plus cultivé à Jerez (95 %).
Cet outil numérique est conçu pour programmer et optimiser l'irrigation des cultures d'agrumes grâce au bilan hydrique du sol, en tenant compte des données météorologiques, pédologiques et de plantation.
Résultats d'une étude évaluant les performances agronomiques des porte-greffes conventionnels et nouveaux hybrides (semi-nains), réalisée au cours des campagnes 2013/14 et 2014/15 dans les conditions agroclimatiques de la zone côtière de la province de Malaga, dans le but d'obtenir des informations cohérentes pour optimiser la gestion agronomique des plantations et donc leur rentabili
Résultats de l'évaluation de la teneur en composés antioxydants dans les fruits de 13 variétés de prunes cultivées de manière biologique et conventionnelle dans la province de Séville en 2012 et 2013.
Les expériences de marketing en circuit court désignent un ensemble d'initiatives axées sur la production, la distribution et la consommation alimentaires. Ces initiatives se développent, dans la plupart des cas, comme des alternatives à des formes plus répandues de ces activités.
Les cépages locaux jouent un rôle de plus en plus important dans la production de vins répondant aux exigences de qualité et de typicité. Les procédures de sélection, de catalogage et d'autorisation des cépages sont très longues et complexes.
Les techniques d'entretien des sols comprennent un ensemble d'opérations culturales visant à atteindre et à maintenir un équilibre favorable entre les phases solide, gazeuse et liquide du sol.
La vendange mécanique s'est généralisée ces dernières décennies dans la plupart des vignobles andalous adaptés à ce type de machines. Cependant, cette technique a toujours suscité des inquiétudes quant à la qualité finale des produits obtenus, voire à la rentabilité de l'exploitation, en raison des pertes potentielles.
La pourriture des racines, causée par Phytophthora cinnamomi Rands, et la pourriture blanche des racines, causée par Rosellinia necatrix Prill, comptent parmi les maladies les plus importantes affectant les avocatiers.
Cette publication compile certaines des recherches menées dans le cadre de divers projets de recherche et d'expérimentation coordonnés par l'IFAPA.
L'amélioration du marketing est l'un des défis futurs des aliments transformés, avec un potentiel de commercialisation conjointe avec d'autres produits agricoles. L'objectif de cette étude était d'évaluer les préférences des consommateurs andalous pour différents accords fromages-vins rouges.
L'amélioration du marketing est l'un des défis futurs des aliments transformés, avec un potentiel de commercialisation conjointe avec d'autres produits agricoles. L'objectif de cette étude était d'évaluer les préférences des consommateurs andalous pour différents accords fromages-vins blancs.
L'amélioration du marketing est l'un des défis futurs des aliments transformés, avec un potentiel de commercialisation conjointe avec d'autres produits agricoles. L'objectif de cette étude était d'évaluer les préférences des consommateurs andalous pour différents accords fromages-vins doux.
