Groupe de travail sur la recherche du groupe de travail CLIMALACT
Description
Cet événement se concentrera sur l'étude de la gestion actuelle du système de production laitière asturien et galicien, en tenant compte de l'analyse conjointe de l'exploitation et de la chaîne de valeur, ce qui permettra de sélectionner les meilleures pratiques associées aux différents types d'exploitations.
Discussion et partage d’informations sur les faiblesses, les menaces, les forces et les opportunités des élevages.
Discussion et partage des indicateurs de production, environnementaux et sociaux les plus pertinents.
À propos du groupe de travail CLIMALACT
Le projet CLIMALACT vise à identifier et à normaliser les pratiques de gestion des exploitations agricoles/paysages/chaînes de valeur associées à la marque « CLIMALACT » et à fournir, à travers des processus co-créatifs (méthodologies multi-acteurs), des idiotypes de systèmes agroalimentaires laitiers dans les Asturies et la Galice basés sur le calcul d'indicateurs simples de durabilité et de neutralité climatique afin d'obtenir une transparence dans la gestion des exploitations agricoles et des chaînes de valeur et une amélioration continue de la durabilité.