Prestakuntza ikastaroak

Haragitarako behien hazkuntzaren kudeaketa.

Ikastaro nabarmen praktikoa, non jasotako analisien emaitzen analisia landuko dugu eta baita norberak zein datu lor ditzakeen upategian (azidotasun osoa, pH, azidotasun lurrunkorra, sufre librea,..)

10 orduko lineako ikastaroa, eta bertan Empordàtik Cadizko eta Huelvako kostaldeetara ardogintzaren inguruko klima, lurzoru eta kultur tradizioen baldintzak ezagutuko dituzu. Tenperatura leunek mahatsaren heltze oso homogeneoa ahalbidetzen dute eta fruitu pisu handiko eta ahoan goxo-goxoak ematen dizkigute.

10 orduko lineako ikastaroa, non Espainian finkatu eta kalitatezko ardoak eskaintzeko gai izan diren atzerriko barietateak ezagutuko dituzu, bai barietate bakarrekoak, bai nahasteetan parte hartzen dutenak. Beste herrialde batzuetako azken barietateak aztertuko dira eta haien ezaugarri morfologiko nagusiak, laborantza beharrak, ekoizpen motak eta

10 orduko lineako ikastaroa, non Iberiar penintsularen barnealdean gertatzen diren klima kontinental eta trantsitiboen aniztasuna ezagutuko duzu, iparraldeko edo hegoaldeko goi-ordokian gauden, mahastiaren altueraren, haren orientazioaren edo barietateen arabera. horrekin egiten dira ardoak. Mahastizaintza eta enologia praktikak aldatu egingo dira

10 orduko lineako ikastaroa, non tenperatura eta lehorte garaiak dituzten Mediterraneoko klima-lurraldeetako mahats-barietateen ezaugarri bereziak eta egokitzapen biologikoa ezagutzeko.

Ziurtagiriaren kalitatea bermatzeko ezinbesteko baldintza da animalien ongizatearen ikuskapenean ikuskatzaile kualifikatuak Ongizatearen Kalitateko protokoloen arabera prestatzea. IRTAk aldian-aldian ikuskarientzako prestakuntza eta kualifikazio ikastaroak antolatzen ditu Ongizatearen Kalitate Sareko aditu ezberdinekin elkarlanean. Prezioa: 1090€

Espainia iparraldeko eta Kanariar Uharteetako Jatorrizko Deiturako ardoen ezaugarriak ezagutzeko ikastaroa.

10 orduko lineako ikastaroa, non Espainia iparraldeko eta mendialdeko klimara ondoen egokitzen diren mahats-barietateen ezaugarri bereziak, haien morfologia, ekoizten dituzten ardoak eta armonia gastronomiko arrakastatsuenak ezagutuko dituzu.

Ziurtagiriaren kalitatea bermatzeko ezinbesteko baldintza da animalien ongizatearen ikuskapenean ikuskatzaile kualifikatuak Ongizatearen Kalitateko protokoloen arabera trebatzea. IRTAk aldian-aldian ikuskarientzako prestakuntza eta kualifikazio ikastaroak antolatzen ditu Ongizatearen Kalitate Sareko aditu ezberdinekin elkarlanean. Prezioa: 545 € +

Ziurtagiriaren kalitatea bermatzeko ezinbesteko baldintza da animalien ongizatearen ikuskapenean ikuskatzaile kualifikatuak Ongizatearen Kalitateko protokoloen arabera trebatzea. IRTAk aldian-aldian ikuskarientzako prestakuntza eta kualifikazio ikastaroak antolatzen ditu Ongizatearen Kalitate Sareko aditu ezberdinekin elkarlanean. Prezioa 300 € +

Zehaztea mahatsa ardo bihurtzearen batez besteko kostua mahasti propioak dituzten upategietarako edo kanpoko hornitzaileen mahatsekin. Ekoizleei eta sektorean sartuko diren pertsonei zuzendua Prezioa: 36€

Haragiaren heltzea post mortem hozte-prozesu bat da, eta, behar bezala eginez gero, haragiaren zentzumen-ezaugarriak hobetzea ahalbidetzen du, batez ere gogortasunari dagokionez. Horrela, heltze-prozesuak kalitate sentsorial handiko haragia merkatuan sartzea ahalbidetzen du. Dena den, lehengaien hautaketa txarrak eta haragi hau gaizki manipulatzeak

Zehaztu DOCa Errioxako mahats kilo bakoitzaren batez besteko ekoizpen-kostua landaketa-motaren arabera (beira edo trellis). Mahastizaintzako profesionalei edo sektorean sartuko direnei zuzenduta. Prezioa: 36€

Edukiak (8 ordu): EKOIZPEN TEKNOLOGIA TRAKTAMENTU TERMIKOAREN OINARRIAK PRESENTZIALA ERAKETAK I EBALUAZIOAK MERKATARITZA PRODUKTUAK I AURKEZTUTAKO PRODUKTUAK. INCLOU PILOTAREN BISITA. HELBURUA: Laguntzaileei txistorra lantzeko beharrezkoak diren oinarrizko kontzeptuak ematea (laguntzaileei txistorra egosiak prestatzeko beharrezkoak diren oinarrizko

Sagardotegiari buruzko oinarrizko informazioa: historia, egungo egoera, zerbitzuak, bisita gidatuak... - Sagardoaren oinarrizko informazioa eta prezioak - Denda - Sagardoaren sektorearen zereginak eta erronkak - Gomendioak: Etxeko sagardoaren tratamendua. - Komunikazio beharrak: taldeak, sareak, publizitatea... Prezioa: 36 €

Kodea: 2023KBG30901 Edizioa : 1 Udalerria : JEREZ DE LA FRONTERA Probintzia: CADIZ Zentroa: IFAPA Rancho de la Merced Zentroa Hasiera data: 2023/05/22 Amaiera data: 2023/05/25 Ordua : 20 Eskaerak aurkezteko epea: 2023/07/05 arte Edukiak Anatomia, fisiologia eta portaeraren ezagutza. Estresa: fisiologia, kontrola eta murrizketa. Animalien ongizatea